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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    HN:
    サカキシンイチロウ
    年齢:
    59
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    朝を軽くドトールコーヒー。

    f3f1aef5.jpeg毎週一度はホットドッグを食べなきゃ気がすまないのですか?って自分でツッコミ入れたくなるほど、つくづくホットドッグ好きなんだなぁ…、って感心します(笑)。
    しかもホットドッグに関してはかなり博愛主義でもある。

    パン屋さんのフッカリ乾いたホットドッグも嫌いじゃない。
    マクドナルドの肉まんみたいな蒸しドッグもよし。
    フレッシュネスのレリッシュタップリのみずみずしいのも当然好きで、けれどホットドッグを食べるたび、思い浮かべるのはドトールのコレ。
    ファストフードのチェーンストアで、一番最初にホットドッグに力を入れたのがココで当初、ボクにとってのドトールはコーヒー屋さんじゃなくて、ホットドッグ屋さんだったほど。

    パンとソーセージ、マスタードだけというシンプル。
    しかもそれらそれぞれがほどよくおいしく、必要十分な味わいがある。
    美味しすぎないっていうのが、「また食べたくなる」料理に重要なとこでして、だからココのホットドッグはかなり好き。
    自分で作るともっとおいしくしようとする。
    コレ以上引き算できないものを作ってもてなすという、だからずっとココの売り物でいつづけているんだろうねって思ったりする。
    レタスドッグとかサルサドッグとかありはするけど、やっぱり定番ジャーマンドッグ。
    e00d818d.jpeg今日のホットドッグのパンはさっくり。
    いつも以上によく焼けで、凸凹してるところがガリッと焦げてやけてた…、焦げた小麦の香りも甘くてこんがりガリッと歯ざわりもいい。
    ホカホカのパン、ジューシーなソーセージ、そしてピリッと辛みと酸味がたのしいフレンチマスタード…、どれもがいつもどおりでウレシイ。
    ひさしぶりにホットのラ・テをたのんで味わう。
    泡がこまかで頑丈で、フウフウしながらユックリ飲むと、ホンワカ体があったまる。

    bc69b38d.jpeg先日、ホットドッグのロールブレッドとフランクフルトを同時に温めるポップアップトースターを紹介したけど、そこと同じメーカーのグリルローラーっていうのを発見。
    グルグルソーセージを回しながらグリルしていくグリラーで、昔のドトールコーヒーにはこれの大掛かりなのがカウンターの内側、目立つところに置かれてた。
    あの時のジャーマンドッグはもっとおいしく感じられたなぁ…。
    もいちど復活…、って、ないだろうなぁと思いはするけど、ナツカシイ。

    ところでドッグつながりとでも言いますか、可愛い動画を一本貼ります。



    トランポリンの上をただただ飛び跳ねるブルドッグが写っているだけなんだけど、なんとかわゆく、観ているだけでなんだかシアワセな気持ちになってくるのであります。
    実はボク、ブルドッグをかつて育てていたことがあり、バロンって名前の頑固だけれど忠実にしてやさしい奴で、ボクが二十歳になったその日に逝ってしまった。
    いつか余裕ができたなら、もいちどバロンを育てたいってずっと思っていてだから、こんな動画は格別ですな…、さぁさぁ、元気でガンバロウ!
     

    拍手[4回]

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    そうですかぁ・・・
    サカキさんちもバロン君だったんですね。
    お鼻の短いワンコたちにはなんとも言えない愛嬌がありますよね。
    どうも他のワンコ達より人間っぽいというか・・・
    オーストラリアの川の名前から
    命名した我が家のばろんとの共通点は「頑固」1点だけです(笑)
    ばろんさん / 2012/10/03(Wed) /
    なつかしく
    > ばろんさん
    だから実は、ばろんさんから書き込みを貰うと、すごくウレシイんです。
    ばろんつながりで、これからもよろしくお願いいたしまs.
    サカキシンイチロウさん / 2012/10/03(Wed) /
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