サカキノホトンブログ焼売弁当食べながら…。

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焼売弁当食べながら…。

崎陽軒のシュウマイ弁当。

もともと駅弁として完成したお弁当…、なのでありましょう。
が…。
ボクは一度も、これを駅弁として食べたことがない。
ここのシュウマイ独特の海の匂いがかなり強くて新幹線のような密封された空間では、匂い、凶暴な食べ物になる。
それでもっぱら、家かオフィス。
駅だけじゃなく、デパ地下なんかでも結構、売り場が設けられてて、それで気軽に買えるから。

今日も仕事先で会議しながら、パクリとやった。

それにしても、なんと完成度の高い弁当…、なのでありましょう。
シュウマイ弁当をうたってはいるけど、おかずの種類が見事に豊富。
鶏の唐揚げ。
かまぼこ、一切れ。
刻んだたけのこの甘辛煮に、マグロの醤油煮。
それに口直しの杏の干したの…、と、起承転結が仕組まれた盛りだくさんにほっとする。
胡麻ふりご飯も、ホツッと固めでボク好み。

中でもマグロの煮たのの、ただしく塩っからくてご飯のすすむことはなはだしくてよい。
一かけ分でご飯、一山、パックリいける。
マグロ独特の酸味もさわやか。
一緒に煮たたけのこを口に含むと、その甘辛で口のペーハーが調整される。

もちろんシュウマイ。
これは絶品。
プチュンとした歯ごたえ、頑丈。
冷めてもなお…、というか、冷めてこそ最大限にそのおいしさを発揮させるように調整された、お弁当のおかずのための不思議なレシピ。
昔、横浜中華街の老舗レストランを取材してまわったことがあり、そのとき、崎陽軒の人がこんなことを言っていた。

中華街には何百軒もの中国料理屋さんがひしめいていて、みんな生き残ろうと必死になってる。
どの料理もをおいしくしようとするお店は、みんな経営が傾いちゃう。
でも、この一品を必死になっておいしくしようとする店は、何代も続く老舗になれる。
うちはこれ。
世界で一番おいしいシュウマイを作り続けることが出来る限り、うちのお店は世界一。

なるほど「生きる」ということのヒントがここにもあるんだなぁ…、とそう思いながら、おなかに収める。
おごちそうさま、ありがとう。

ちょっとおもしろい商品プロモーションのビデオをひとつ。

シアトルズベストのアイスラテの缶飲料をタップリ詰めた、真っ赤で大きな冷蔵庫。
なんのための冷蔵庫かという情報は一切なくて、ただドアにメッセージ。
ドアを開けて、あなたの中にいる「朝にふさわしい気持ち」を探してごらんなさい…、って、感じの言葉が書かれてる。
最初はみんな遠巻きにみたり、近づきはするけれど怪訝そうに眺めていたり。
ところが一旦、扉を開けるとみんなニッコリ、笑顔になる。
オドロキと、それに続く感謝の気持ち。
それがもしかしたらボクたちが、朝を迎える気持ちなのかもしれないなぁ…、って。

それにしてもシアトルズベストコーヒー。
シアトル系のコーヒー専門店の中でも、コーヒーそのものの味わいはココのが一番好きだった。
やわらかで…。
まろやかで…。
風味豊かで、しかもドシッとコクがあり特にアイスアメリカーノにして飲むと、サッパリとした味わいでとてもおいしくて。
日本に昔からある喫茶店風のアイスコーヒーにとても似ている味がした。
残念ながら、努力があまり報われずお店は数店を残すばかりになってしまってる。
勿体ないなぁ…、でもしょうがない。
ほろ苦くってちょっと切なく、思い出す。

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2010/08/05 (Thu) 食品・スイーツ・コンビニ Trackback() Comment(2)

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シアトルズベスト

私も好きです。
近所のBordersに入っているのがここで、スターバックスよりもちょっとお値段低め設定なんですよね。
そして接客に余裕があるからか、「今日はコーヒー豆が半額なんだけど、いかが？」って声掛けがあり、「新しいケーキの試食はいかが？」と店内をトレイを持った店員さんが笑顔で歩きまわって。
なんともおだやかな雰囲気で好きです。
米国では、シアトルズベストはサブウェイと組んでいて、だから赤いカップを目にすること　結構多いです。

確かにここのコーヒーは、日本のコーヒーに似ているかもしれませんね。
判官びいきかもしれませんが、日本でももっと頑張ってほしいです。

赤い冷蔵庫。
サンタモニカの3rd St.に置かれていましたね。
なつかしい。
やっぱりあそこって、いいなあって思いました。
素敵な動画、ありがとうございます。

ねえねえさん / 2010/08/06(Fri) /

編集

サードストリートプロムナード

> ねえねえさん
サンタモニカのサードストリートプロムナード。
いいですよね。
ボクも大好きな場所。
アメリカの研修旅行を定期的に行っていたとき、必ず立ち寄った場所のひとつです。
シアトルズベストとサブウェイ。
どちらもやさしさを感じさせるチェーンストア。
いい相手を見つけたものだなぁ…、って思いました。

サカキシンイチロウさん / 2010/08/06(Fri) /

編集

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