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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    HN:
    サカキシンイチロウ
    年齢:
    59
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    東京駅の八重洲口側の改札口の手前、通路に面してある「為治郎」っていうお店で朝の小腹をツルンと満たす。



    京都から来た麺の店。そばもうどんもラーメンもある。だから何屋かと言われると「麺のお店」と言うしかないのが、なんだかちょっと居心地わるし。
    お店の造りはかなり上等。
    細かな格子を随所に使い、幾何学的な影が空間彩るモダンな和なしつらえで、さすが京都からやってきたのネ…、と思わせる。食券買ってテーブルに着く食堂スタイルのお店にしては気合入った店づくり。



    売り物は2種類あって、ひとつはラーメン。京都という町はラーメンのメッカのひとつでもあり、例えばコテコテ系の雄、天下一品の出身地。餃子の王将だって京都生まれで、気取ってばかりじゃ生きていけないってことなんでしょう。案外、下世話。
    もう一種類は熱々のそば。
    中山道で蕎麦の産地につながる街…、っていうこともあったのでしょう。関西にあって蕎麦食文化が濃厚で、にしん蕎麦やら肉蕎麦やらと、京都風情のメニューが揃う。肉蕎麦選んで、たのみます。



    コロンと口の小さく深めの丼でくる。
    蕎麦を隠してしまうほどたっぷりのっかる肉にネギ。ネギは上等…、九条ねぎでござります!
    蕎麦は若干、厚めの平切り。かなりの量の牛肉は甘辛煮込みで脂がきれいに透き通る。麺もうまいし肉もネギもそれぞれただしい持ち味のもの。
    なのに残念、汁が一味たりないのです。
    実は今まで、何度か来てる。
    半年に一回くらいでありましょうか…、とあることを確かめたくて気持ちが向いたときにふらりと。その「確かめたい」のが汁の味。そしてくるたび、一味足りない…、と思って帰る。今日もそう。
    麺の湯切りが悪いのか。それとも汁そのものがそういう一味足りなさなのか。ちなみにこの店、八ツ橋を作るお店がやっております。もしや八ツ橋かじって食べれば味が整いおいしいのかと、試してみたけど、そんな奇跡はございませんで、また半年後に確かめようと思ってお店をあとにする。


    関連ランキング:そば(蕎麦) | 東京駅大手町駅京橋駅



    ぼんやりしてたら、今、クリスピークリームでただで一個、オリジナルグレーズドドーナツを配ってるよって、友人からメールが入る。



    ヒエーッって思って移動の途中のお店にいったら、たしかに今日一日のキャンペーン。
    第一次世界大戦のときに兵士を勇気づけるため救世軍がドーナツを送ったということを記念して、毎年6月の第一金曜日がナショナルドーナツデーとなった…、ということをで、それにちなんでのキャンペーン。



    アイスコーヒーをひとつたのんで、お金を払いトレーをみたら、たしかにオリジナルグレーズドが一個のってやってくる。
    しかもホカホカ。あたためられて、持つとテロリと垂れ下がるほど。アイシングシュガーがみるみるとろけていく艶っぽさ。
    口に含むとふわりととろける。
    砂糖がジュワリと口の温度をあげながら、小麦の生地と一緒に消える。
    体に悪いとわかっていつつ、やめられないのがオゴチソウ。

    ちなみにナショナルドーナツデーの動画があった。



    なるほどたしかに、そういう感じ。
    ところで日本で同じようなコトをするなら一体、何を配るんだろう。「おはぎ」なのかなぁ…、「まんじゅう」なのか。ちょっと思案をしてしまう。

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