サカキノホトンブログお茶にお茶

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お茶にお茶

朝の食事にちょっとがっかり。お店をでて、打ち合わせの場所に向かう途中に、愛に会いにく。

いつもと違った角度で写真を撮ると不思議と、LOVEがこちらに迫ってくるような気持ちになった。
愛をどんと受け止めましょう…、とそんな気持ちでパシャリと一枚。
そろそろ周りの木々も色づき、秋の景色になってくのでしょう。季節は変わって周りの景色も変わっても、愛はずっとココにある。そんなステキに気持ちが明るくなりました。

ポールバセットにひさしぶりに来る。

何ヶ月くらいきてなかったのかなぁ…、ってぼんやり思ってカウンターで、馴染みのスタッフに２ヶ月ぶりくらいですか、おひさしぶりです、って挨拶される。
なるほどそんなに来てなかったか。
コーヒーいっぱいで使える空間。体験できる空気感。そしておいしいコーヒーと値段以上をいつも必ずくれるココ。ありがたいよなぁ…、って思いながら、カップを見るとココにもラブが一個ただよう。ハートを壊さぬようにユックリ、飲んで味わい、たのしい話をいたします。

Paul Bassett 新宿

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そして移動で昼食をとり、それから再び打ち合わせ。山の上ホテルのラウンジでゆったりします。

最近かなりのオキニイリ。不思議なコトにココで話をしていると、次々明るいアイディアが湧いてきては気持ちが良くなる。
今日は紅茶をたのんで飲みます。
銀のトレーに白磁のポット。ダージリンが程よい濃さでタップリ用意されていて自分でそれをカップに注ぐ。背筋がしゃんと伸びる瞬間。
ここでもたのしい話をいくつか。今日ななんだか良い日でござる。さぁ、移動。

ところで昨日、家でのんびり、ご飯を食べる。食品売り場で知り合いにあい、これ安くしてさし上げましょうというので、これ幸いと買ったカニ。

身の詰まった見事なカニで、鮮度、状態が良かったんでしょう。
パッケージを開けた途端に茹でた栗のような香りが漂う。身はしっとりと。しかも殻からスルンとキレイにとれていく。
そのまま食べても塩の旨みで十分おいしく、柚子を搾って食べると甘みがグイーンと強まる。牡蠣とかカニとか、こういう素材がおいしくなると冬が間もなくってじんわり季節を感じます。

精一杯手抜きをしようと買って帰った「弁松」さんの甘煮を器に移してプチュリと食べる。
甘煮と名前にあるように、本当に甘い。里芋、ニンジン、ごぼうにタケノコ。シイタケまでもがつやつやテカっているのはすべて砂糖の仕業。
砂糖が贅沢な食材だった時代のゴチソウ。しかも保存料としても優れた砂糖。舞台の幕間にたのしむ料理に最適だったのでありましょう。
分厚い鯖を使ったバッテラを〆にし、お腹をほどよくたのします。

[3回]

2015/09/29 (Tue) 食品・スイーツ・コンビニ Comment(2)

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無題

バッテラ美味しそうですね、厚みがあります。この時期の鯖棒鮨大好きです。
ヴォーリズの山の上ホテルでの食事憧れです。天ぷらとか、、。
ところで、読み返して気づいたのですが、今朝はじめてしたコメントでは「楽しく拝読しております」が正当です。変換ミスご容赦ください。これからもよろしくお願いいたします。

まーさんさん / 2015/09/29(Tue) /

編集

山の上ホテル

> まーさんさん
火事で閉鎖されてしまっている別館が、今日みると明治大学の持ち物になっていました。
ステキなお部屋があったのに、残念だなぁ…、と。
とは言え天ぷらの山の上は健在ですし、ヒルトップなるコーヒーショップのステーキサンドとかステーキ丼とかは思い出すだに口がよだれまみれになっちゃうゴチソウ。
変わらぬ部分はずっとこのままでと思いますネ。

誤変換。お気になさらず。ボクも誤変換の達人ですから。
ステキなコメント、またお待ちしております。

サカキシンイチロウさん / 2015/09/29(Tue) /

編集

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