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焼き鮭食べる弁天庵な朝

弁天庵。

ああ、また来ちゃった。
他にも朝ご飯を食べに行く場所がないわけじゃないのに、ときおり不思議と来たくてしょうがなくなる。

朝ご飯の献立がきまるのは、そのたいていがベッドの中。
目が覚めた瞬間に、口の中にとある食べ物がポンッと落ちてくる。
そのときどきでそれが違って、たとえばホットドッグだったり、サンドイッチだったり。
そして最近、かなりの頻度で弁天庵の朝のご飯のパーツがやってくる。
納豆だったり、たとえば蕎麦の出汁だったり。
当然、一番、多いのが出汁巻き玉子で、でも今朝は海苔。

ここの焼き海苔。
江戸前の風の味をつけずにパリッと焼いた、多分、普通の海苔なのだけれどなぜだかおいしい。
パリッとしてて、ちょっと分厚く感じるほどに頑丈で。
風味豊かで「海苔！」って感じがするのが、好き。

朝定食で、朝にしようと注文したら「ごめんなさい、今朝は品切れ」。
てんやわんやの大忙しで、ちょっと前にやっと一息ついたところなんですよ…、って。
朝から繁盛…、すばらしい。
いつものモノの品切れは、店からもらった「新しいモノを試すチャンス」とばかりに前から気になってはいた、焼き鮭定食、たのんで試す。

納豆、とろろの滋養タップリのネバネバものを追加して、お盆の上をにぎやかにする。
しっとりとした鮭の切り身の、脂の香りのおいしいこと。
固めのご飯。
それにかけそば。
目覚めた直後の目的の、海苔も期待通りにパリッとおいしく、主役はかわれど、いつもどおりのここの朝。

一日三食。
その中で、朝ほど「いつも通り」がうれしい食事は他にない。
お腹と頭をほっとさせつつ、今日一日をユッタリはじめる。
ありがたきかな、朝ご飯。
レシートみれば９９番と番号があり、なるほどいつもは同じ時間でも６０番から７０番台あたりをもらう。
ほんとに忙しかったんだなぁ…、って。
ほっとしたようなお店の雰囲気。
梅雨入り直後の晴れの空。

せっかくだから今まで食べなかった、何かをためしてみようかなぁ…、と。
そうだ、ここには確か冷奴がメニューにあったはず。

やっこをもらって、ひやっと食べる。
豆腐に生姜に刻んだネギ。
醤油じゃなくて、塩を打つ。
テーブルサイドに焼き塩が置かれているのでありまして、それをパッとかけ一口食べると、豆の風味がホワンと広がる。
スルンと喉を滑りおちていくその冷たさに、体がスキッとさわやかにもなる。
いい感じ。

豆腐をザクッと壊して、納豆と一緒にあわせて食べる。
新鮮な豆と、成熟の豆。
まめまめしい味が、たのしいごちそう。
別の角からまたまた豆腐をガサッと崩して、とろろと混ぜてご飯にのっける。
プルンとヌルンが、一緒に口の中に入って、ご飯と一緒に消えてゆく。

朝朝食＋冷奴。
これ、ちょっといいかもしれない、ボク仕様の朝。

ところでこれ。

世界中の面白いコマーシャル画像を集めたサイト。
そこに、あぁぁぁぁ！って身につまされるのがひとつあり、どうしても皆様にお見せしたくって…。

ノルウェーでスポーツ事務を運営しているｘｏｙｇｏっていう会社の広告。

しかもタイトルが「Long Time, No See」。
「おひさしぶりです」…、ですからね。
ボクも長らくジムにも通わず不摂生のきわみの生活。
身につまされて、冷や汗がでる。
冷や汗じゃない、本当の汗をかかなくちゃ駄目なんだけど。
おひさしぶりに。
ちょっと体を動かしませうか…、思案中。

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2009/06/12 (Fri) 朝食：和食 Trackback() Comment(4)

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ハマりましたね（笑）

弁天庵さん、すっごくお気に入りなんですね〜。私の地元にも、とてもアットホームで料理も家庭的な「お食事処」があって、親子ともども、足繁く通っていたりします。自宅で作りにくい料理もそこで食べられたりするので・・・良い感じ、です。

りりこさん / 2009/06/12(Fri) / URL

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はまりました！

> りりこさん
気軽な近所のおいしいお店。
ありがたいですよね。
何度行っても同じの部分と、幾たびに新しい発見のある部分。
そのバランスがとてもよいんです。
ワザワザじゃない楽しさっていうのも、外食のたのしみのひとつです。

サカキシンイチロウさん / 2009/06/12(Fri) /

編集

まだまだあります

焼き鮭定食は四谷三丁目店だけのメニューです。
実はお昼の定食もすでにあり、浅草橋店のみで食べられます。
綱島店だけにしかない甘味メニュー。
戸越銀座店にしかない秘密の商品。
コーヒーも飲める店舗がいくつか。
小伝馬町店にはセルフのてんぷらもあるんですよ。
まるでゲームで探すレアアイテムのようです。

ｲﾜﾊｼﾏﾘさん / 2009/06/15(Mon) /

編集

なるほどなるほど

> ｲﾜﾊｼﾏﾘさん
なるほど。
どうりでホームページに載っていないはずですね、鮭定食。
お店によって違ったメニューっていうのもまた粋なこと。
これはひとつ、弁天庵めぐりをしなきゃいけなくなってきたようですね。

サカキシンイチロウさん / 2009/06/15(Mon) /

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