サカキノホトンブログ新宿・ベルク・木曜日

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新宿・ベルク・木曜日

朝、お医者様に会いに行く。
昨日からはじまったズキズキ頭がなかなかおさまろうとしてくれず、熱っぽくもありそれで病院。
いまどき、病院にいって体の不調を訴えるとまず「どこか海外にいかれました？」って聞かれます。
まあ、しょうがない。
いえ、ＧＷもずっと日本におりました。
そう答えるとやっと普通の問診がはじまる…、っていうこの緊張感。
世界は病んでいくのでしょうか？
どうでしょう。

新宿で朝。
駅ビルの地下にある元気に闘う喫茶店「ベルク」にて。

左の写真。
「新宿駅最後の小さなお店・ベルク」って本があって、そこに掲載されてる画像からとってきました。

大好きな写真なんで…。
新宿という日本で一番、いろんな人たちが集まる街。
そこの駅。
猥雑と喧騒と元気と躍動がまじりあった、哀しくもすばらしい街にこうしたお店こそがなくちゃ駄目だよ…、って心底思う。
大家さんとの権利闘争という側面が強調されて、それで有名になっちゃったけど、この店の本当のよさは、そのサービスと商品のよさ。

たとえば今日のモーニングプレート。

よく焼けたトースト。
サクッとしてて香ばしく、ほんのり酸味を感じさせるパン。
バターを塗ると、乳の風味がポワッと立ってバターもパンもおいしくなるのが不思議なほど。
空気をタップリ含んだ生地が、とっても軽くて気持ちいい。
一緒にプレートに盛られたハム。
ハムのマイスターが作ったという、しっとりとして芳醇な脂までおいしい上等に、ポテトサラダがタップリとつく。
丁寧にマッシュされてつぶされて、マヨネーズでなめらかになるまで和えられてるのに、食べるとホコッと茹でたお芋の食感がある。
パンと一緒に食べると甘さが際立つステキな一品。
うっとりです。

アイスコーヒー。

朝から雨というこの天候。
湿気混じりの空気なんでしょう。
グラスにビッシリ水滴が付く。
喉に冷たいおもてなしに懸命で、アイスコーヒーが汗をかく…、そんな気持ちでコクッと飲んだ。

ゴールデンウィークがまだ終わらぬ人もいるのでしょうね。
駅にもいつもの、にぎやかさがない。
のんびり、ゆったり、仕事をしましょう。
木曜日。

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