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2024/11/23 (Sat)
空のように…。
ゴールデンウィークも今日にて終わり。
皆様、いかがすごされましたでござりましょう?
旅?
ただ体を甘やかすような癒しの時間?
それとも仕事。
人それぞれにさまざまの時間のすごし方。
ボクは書き物であったり、まとめモノであったりをする数日間。
自分の時間を自由に使うその贅沢をひさしぶりに堪能しました。
それから空。
空をぼんやり見る心の余裕を取り戻す…、そんな日々でもありました。
Timescapes Timelapse: Learning to Fly
from
Tom @ Timescapes
on
Vimeo
.
空は本当にうつくしい。
国境なぞなく自由に広がり、とどまることなく変わり続ける。
だからなおさらうつくしい。
ウットリします。
ところでこの連休中。
昼に夜にと蕎麦を結構、作りました。
生のそばを一食分に小分けして、冷凍すればかなり長持ち。
必要なとき、タップリのお湯で茹でてやれば、まるで打ち立ての蕎麦に戻る…、というのを麺屋さんに教えてもらって、それで気づけば蕎麦を茹でてた。
蕎麦を茹でると同時にきゅうりを千切りにする。
うちの冷たい蕎麦の薬味はネギじゃなくって、きゅうりですから。
それから練り物を火であぶり、細切りにして水でシャキッとしめたそばの上にのっける。
出汁、かけまわして天かすちらす。
グルンとかき混ぜ、ザザッと食べると天かすが出汁をすいこみ麺に絡んで、ソースのようになるのがたのしい。
体も休む、やさしいご飯でありました。
やっぱりボクは麺ラバー。
さてさて、明日から、仕事です。
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2009/05/06 (Wed)
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そういえば
うちのコドモが、お蕎麦の天かすが大好きです。天かすを選んで食べてました。
サカキさんもGWはお休みだったのですね。胃袋は休めたのかしら・・・!?私は家族で公園めぐりをしてました。おにぎりとお菓子を持って。連休前半は、空も青く、気持ちよかったです。
ゆっこさん / 2009/05/07(Thu) /
編集
まだら模様のGWでした。
> ゆっこさん
ちょっと体を崩し気味のゴールデンウィークでありました。
前半は調子よかったのですけれど。
天かす…、本当においしいですよね。
えびの粉を混ぜて揚げたえび天かすに最近、ちょっとはまっています。
それだけでも十分おいしい。
料理にコクと奥行きが出ます。
ごちそうです。
サカキシンイチロウさん / 2009/05/07(Thu) /
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