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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    サカキシンイチロウ
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    新宿西口の喫茶店…、「楡」で朝。



    入り口脇のカウンターの上にズラリとサイフォン並ぶ。昔ながらの喫茶店的風情があって、なんだかそれでホっとする。
    入口部分が喫煙席。
    奥は禁煙席という店の構造。その境目部分に座っていると、タバコの匂いがほのかに漂う。タバコ吸いには煙を吐ける場所が少なく、だからこういう店は貴重でウレシイ場所に違いなく、シアワセそうな顔を見てると煙の匂いもちょっと乙。



    アイスコーヒーをたのんでゴクリ。
    サイフォンだてのコーヒーを時間をかけて冷ましたモノで、ゴクゴク飲めるやさしい味わい。
    ガムシロップやクリームを一緒に持ってきてくれたんだけど、使いませんからと辞退して、コーヒー自体の味わいたのしむ。
    口の中にしばらくおいて、舌の上を転がすようにして味わうと、ユックリ温度があがって鼻から香りが抜けていくのがたのしい。苦味はあるけど渋みが弱く、だから舌が疲れないのもうれしいところ。

    朝のメインはシナモントースト。



    ココの名物のひとつでかなりの人が注文していたりする。ほどよき厚さのトーストにバターを塗って、そこにパラリとシナモンシュガー。そして再びトースターで軽焼きをして出来上がり。
    シナモンの甘くて切ない香りが鼻をくすぐるシアワセ。
    食べるとジャリッとグラニュー糖が前歯で潰れ、バターがヒヤッと唇濡らす。普通のパンにシナモンをかけただけというのにまるでお菓子のような味や香りになっていくのが不思議にたのしい。



    ホイップクリームを乗っけて食べると、一層、お菓子な感じが際立つ。
    トロリととろけるクリームがシナモン味になって口の隅々満たす。噛んだ断面をよく見ると、バターがしみてパンの中まで濡れているのにウットリします。
    甘いシナモントーストパクリ。
    そしてすかさずアイスコーヒーをコクリと飲むと、シナモン味のコーヒーになってくようで、なんだかウレシイ。ホイップクリームを多めにすれば、冷たいウィンナコーヒーに口の中でなっていく。気持ちがホっとやわらかになる、オキニイリ。


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