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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    サカキシンイチロウ
    年齢:
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    性別:
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    1960/01/26
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    東京駅からはじまる朝。いつもと違った店で食事しましょうと「マダムブロ」。



    東京駅の南側。気が遠くなるほど歩かないとたどり着かない京葉線のホームに向かう、エキナカコンコースの面してある店。
    お店の前の通りにはあふれるほどの人の波。
    みんな先を急いで足早に、テキパキ、コツカツ、通りすぎてく。



    なのにお店の中に入ると、なんだかのどかな北欧的なる空気がただよう。
    セルフサービスの形式で、注文をして商品の受け渡しをするカウンターの横にキッチン。
    そのキッチンが収まっているのが、緑色した小屋になってて、それがまるでおとぎ話の中にでてくる漁村の小屋のような雰囲気。
    もしココにムーミンがもしいても、決しておかしくない感じ!カワイラシ。



    内装だけじゃなくて家具も明るいノルディック的。
    例えばこの椅子。小さいけれど、お尻がスッポリ収まる形で、座るとしゃんと背筋が伸びる。
    素朴なのに明るく鮮やか。冬が長い北欧だから、せめて家の中は明るくとこういうインテリアセンスが育まれたんでしょう。褪せたペイントが使い込まれた感じを出してて、こんなのが家にあったらいいだろうなぁ…、ってニッコリします。



    トースト、あるいはサンドイッチとカフェ的朝食メニューがいくつか。中でも一番ファンシーだった、ワッフルプレートをたのんで食べる。
    ハート形したワッフルは、ふっくらしてて小麦粉、バターの自然な甘みはあるけれど塩の風味がおいしいお食事用のもの。
    丸い型に落として焼いた目玉焼きは、蒸らして黄身までほどよく焼けたボク好み。
    着色させぬベーコンを焼いたモノやらハーブ野菜のサラダやら…、健康に対する気遣いもあり、悪くないなと思ったりする。



    ただこのお店の何がステキって、ロイヤルコペンハーゲンの食器を使っているところ。
    コーヒーカップもプレート皿も、他の料理についてくるジャムやヨーグルトを入れる器にサラダボールまで、全部ロイヤルコペンハーゲン。
    白地に藍の清潔感がありながら、温かみのある上質食器をおしみなく。
    本物が持つ豊かな輝き。唇あてるとやわらかで、温かさすら感じるステキにウットリしました。アリガタシ。


    関連ランキング:カフェ | 東京駅大手町駅日本橋駅

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    ロイヤルコペンハーゲン?!
    すばらしい!何時見ても美しいですねえ。でもお客の沢山入る東京駅で使うのって、根性ありますね?(という表現もおかしいですが)。載っている食べ物も、特別美味しそう!
    東京駅なら通過するので、今度帰国の折にぜひ 寄らせて頂きたいです。
    ボルテイモアのおかずさん / 2015/02/14(Sat) /
    上等な食事
    > ボルテイモアのおかずさん
    忙しいお店でたしかに上等な食器を使うことは大変でしょう。
    でもこの上等はお客様に伝わる上等。だからお客様がニコニコしながら背筋を伸ばす。
    もしかしたら、食器の破損もむしろ少ないのかもしれないなぁ…、なんて思いました。
    サカキシンイチロウさん / 2015/02/14(Sat) /
    厚化粧な鍋焼きうどん(笑) HOME ご近所食堂、ゴリラ食堂
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