サカキノホトンブログフレディー・マーキュリーが生まれた日

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フレディー・マーキュリーが生まれた日

最近、月曜日の昼といえばポールのサンドイッチ…、というのがなんだか定番化。

今日も途中の駅でおり、ポールによってサンドイッチを買ってきた。
ジャンボンクリュ。
細焼きのパン。
かなりカッシリしていてしかも、歯ごたえたのしく顎でかみ切るその瞬間が爽快な生地。
中に挟む素材によって、口の中での食感が劇的にかわるオモシロいパン。
例えばシットリした食材が、交じるとカラッと乾いて感じる。
ネットリとした食材と一緒になると、トロンととろけてクリーミーに。
今日はどっちの食感で、たのしもうかと考えて、それでジャンボンクリュにした。

ネットリとした豚の脂がおいしい生ハム。
薄く削ぎ切り、それをタップリ、折りたたむようにして放りこみそこにトマトとクリームチーズ。
否応なしにネットリ感が引き立って、口に入れた瞬間ハムの風味がフワッと広がる。
舌や歯茎を撫で回す、生ハム独特の肉感的な感触と、カサっと軽くひっかくようなパンの乾いた食感がかわるがわるやってくる。
ゴージャスな味。
しかも小さなサイズで口のすみずみ転がり、引っかきそして壊れてく存在感が抜群でタップリ食べてる気持ちになれる。
クリームチーズがいい役割をするんですネ。
トマトの酸味とハムのうま味をクリームチーズの風味がひとつにまとめてまるでクリームソースのようにしてくれる。
しかもカサカサ、砕けたパンを全部うけとめネットリ、喉にいざなっていく。
見事であります…、オキニイリ。

それと一緒にスタバのチルドコーヒーを飲む。
ミラノエスプレッソっていう、割と初期から展開されてるフレーバー。

甘い。
そして濃厚な、たしかにエスプレッソの味がシッカリとする。
ミラノのバール。
朝の時間におじさんたちが、小さなカップにエスプレッソ。
それから何杯も何杯も、砂糖をそこに放りこみ、グルグル回して溶かしつつずっとおしゃべりしている景色。
小指を立てて。
口からカップを迎えにいって。
そしてチュチュっと舐めるように吸い込んでいく。
そんなおしゃれな風景が頭の中に思い浮かんでくるような、甘くて酸っぱくしかもビターなおいしい液体。

ポッテリとした飲み心地。
ユックリ鼻から香りが抜けて、舌に両端に酸味が残って消えていく。
不思議なほどに甘みがやさしく、決して後に残らない。
時間をかけて味わうと、温度が徐々に上がっていって、味がユックリ変わってもいく。
水をコクリ。
一口含むと、あっという間に口いっぱいにドリップコーヒーのようなうま味が広がっていく。
そんなところもとてもたのしくオモシロイ。
スタバのチルドの中ではコレが一番好きかも。
パリなパン、イタリアなコーヒーですませるオフィスの昼がなんだかたのしくなった。
さてさて仕事と、Macに向かう。

ところで今日、Googleさまのトップページを見たらばビックリ。
一番上のアイコンがフレディーマーキュリーの画像になってた。
しかもそこにマウスポインタを当てるとプレイの矢印ボタンがあらわれて、ボタンを押したらこんな動画が再生された。

今日はフレイディーマーキュリー氏が生まれた日…、だったのですね。
１９４６年の今日だからもう６０年以上も前のコト。
小さい頃からクラシック三昧だったボクが一番最初に出会った非クラシックな音はビートルズ…、こんな世界もあるんだなぁ…、と。
オモシロイと思いはしたけど、ココロ揺さぶれるほどのコトはなかったのですね。
けれどクイーン。
ファーストアルバムを聞いた途端に、ボクはまるで雷に打たれたような気持ちになった。
「ヘレン・ケラーがはじめて『ウォーター』と言った瞬間＠ガラスの仮面」のような感覚と言えばいいですか。
今でもクイーン…、つまりフレイディーさま的世界は特別、そんなコトを思う昼。

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