サカキノホトンブログ I will survive

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I will survive

高松を出て、電車にのって瀬戸内海の上、走る。

連絡橋ができるまではフェリーにのってエッチラオッチラ、海をわたってやっと本州。天候に左右されることが多くて、例えばボクの修学旅行。松山をでて船で本州という計画が、一度は台風、２度目は霧で延期になった。
島の中は別として、「旅＝船か飛行機」という少年時代が嘘のよう。
ちなみに今日の瀬戸内海。ちりめん模様の波がたくさん。なんだかざわつく感じがします。

岡山につき、車で北に移動をし津山のという街であれこれ仕事。企画や試食の仕事をしたのち、遅めのランチを「本陣」という店。

この地で３０年以上もずっとやっている、うどんのお店。
最初は本当にうどんだけの専門店でスタートし、地域の人の食べたいものを揃えていったら、天ぷら、釜飯、寿司といろいろメニューが増えた。ファミリーレストランのような使い勝手で、でもひとつひとつの料理は丁寧。出汁や麺を含めてほとんど自家製、手作りという正直な店で長続き。
うどんと寿司のセットをもらう。

お膳の手前に茶碗蒸しがあるのがうれしく、さぁ、食べようとスプーンをとったらなんと首が直角状に曲がってる。
ユリゲラーじゃないですよね…、って聞いたら最初からこの形。茶碗蒸しの器の底を自然にこそげて、キレイに全部食べられる形をしている不思議なスプーン。
珍しいネ…、って言ったらうちは昔から、これが普通だと思ってました…、って。
なんだかたのしく、オモシロイ。
まったり喉を撫で回す系のやわいうどんに、一晩寝かせたまろいカエシのなめらかなタレ。瀬戸内海の対岸にある讃岐のうどんとまるで違った食感、味わい。日本の食は多彩でいいな…、と感心します。さぁ、移動。

和食処　本陣志戸部店

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岡山駅まで車で戻り、東京に向け、さぁ、新幹線。

晩ご飯のかわりに弁当…、祭りずしはあるかしらって、売店のぞくとほとんど弁当売り切れ模様。
最終電車に近い時間で売り切れ続出の中になんと、３個残った祭りずし。ありがたきかな…、ボクを待ってたみたいでそれで、１個買う。
桃太郎の元気な笑顔に、ゴキゲン手下のパッケージ。中からスルンとプラスティックのモモがでてきて、パッカーン！開けると、にぎやかな寿司。

ママカリ、穴子、酢じめのサバと地域の食材が食欲誘う。小鯛の酢漬けは、皮の食感がいささか苦手で、そっとなかったことにする。
タコにアサリの佃煮に、エビにタケノコ、菜の花、生姜。
分厚い椎茸はみずみずしくも、ドッシリとした甘辛醤油の風味に味で、ご飯がグイグイ進んでくれる。
錦糸卵はふんわりと。甘みの強いシャリもおいしく、パクパク食べてお茶を飲む。
明日も朝から忙しく、これからしばらく一寝入り。家に帰ったらお風呂に入ってバタンキューとまいりましょうと思う夜です、木曜日。

ところで旅の徒然に、Facebookにあった性格分析みたいなアプリ。あなたの人生を代表している曲を探してあげましょう…、ってな感じのをやってみたらグロリアゲイナーの「恋のサバイバル」がボクにピッタリなんだという。
まぁ、好きな曲でもあるし、たまに鼻歌で歌っていたりもするのだけれど、ただボクにとって恋のサバイバルはこっちの方。

映画「プリシラ」でグロリア・ゲイナーの曲に合わせて主人公のドラァグクィーンご一行が砂漠で踊るというこのシーン。
主役のヒューゴ・ウィーヴィングのこのときの印象があまりに強くて、マトリックスで無敵のエージェントスミスを園児用が、ロード・オブ・ザ・リングスでエルフを演じようが、このシーンの顔が思い浮かんで笑っちゃう。

[3回]