サカキノホトンブログスープストック、ビスクの朝

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スープストック、ビスクの朝

温かいモノで朝を迎える。

スープストックトーキョーの朝。
季節、季節でメニューが変わる。
会社が決めたスープの他に、各店舗の店長さんの裁量で決まるスープもあるという。
とはいえ朝の時間は、メニューがあまり変わらない。
ずっと定番商品ばかりでちょっと残念。

でもね。

このオキニイリがあるからいいか…、と。
オマール海老のビスクのスープ。
エビ一尾の、いろんなうま味が全部混じったポッテリ味の濃厚スープ。
ここがこうして売り出す前は、かなり気合の入ったレストランでしか食べることができないゴチソウだったモノ。
レストランとしてもうちの店は高価な素材を惜しげもなく使っている店なんだ…、と自慢げにメニューに乗せる覚悟の商品。
その贅沢がハーフサイズではあるけれど、ご飯がついてたった５００円で食べられる。
勿体無いほどのありがたさ。
ポッテリとした食感で、口一杯にエビの風味が押し寄せる。
これ作るのに何尾ぐらいのエビさんが使われたんだろう…、って思うとなんだか頭が下がる。
最後の最後の一滴まで、キレイに食べなきゃってご飯をスープマグに入れ移して食べる。

それにしてもココの玄米ご飯はなぜだかおいしい。
ほんの少しの塩味とタップリのゴマ。
プチプチはぜて甘い香りがひと噛みごとに湧き上がってくるのがたのしい、オモシロイ。

ところでココ。
今までずっと紙のカップでお水をくれてた。
けれど今日。
ガラスのグラスでやってくる。
洗う手間はかかるけれど、使い捨てのモノが店から減ることは悪いコトじゃない。
なによりガラスの冷たい感触。
ヒヤッとまずは唇が水の冷たさ味わえるのが、とてもウレシイ。
ありがたい。
割り箸じゃなく塗り箸だったり、紙カップじゃなくて陶器のカップ。
使い捨てじゃないモノって地球にやさしいだけじゃなく、肌や気持ちにやさしいものでもあるんだなぁ…、って思ったりした、気持ちいい。

閑話休題。

アップルの新しい製品のＰＶが出てくるたびに広島弁バージョンを作ってくれる「ワタタツのウィッ記」。
新しいMacBook AirのＰＶの広島弁版をやっと作ってくれました。
ただしβバージョン…、とはいえ、最高の出来であります、ぜひ、どうぞ。

言葉を広島弁に入れ替えただけじゃなくて、細かい画像も広島お好み焼きの映像だったり中国新聞社の社屋であったり広島バージョンに置き換えられてる。
なにしろ笑っちゃうのが、１３インチ版はお好み焼き三枚分、１１インチ版は２枚分の重さであるという表現。
最高ですな。
もしかしたらアップル本社のあるクパチーノは、日本国の広島県のどこかにあるんじゃないかしら…、って思っちゃうほど。
ＮＨＫの朝の連ドラ「てっぱん」の舞台も半分、広島・尾道。
広島弁がちょっとブームな感じでござる…、さて、仕事。

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