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2025/03/16 (Sun)

それにしても今日の空は高くて青い。思わず空を見上げて写真を撮りたくなったほど…。
雲ひとつなくだからレンズがどこにピントを合わせればいいんだろう…、って少々迷う。迷ったあげく見つけたのが、三井ビルのてっぺんに小さなクレーン。
地味な耐震工事をずっと、半年以上も続けてるビル。まもなくそれも終わりなんでしょうか？
日本のビルはコストが掛かる。それもこれも安全のためって思ったりする。
いつものＬＯＶＥは周りの木々が葉っぱをなくしてちょっと寒そう、冬の朝！

ラテをもらいます。
ここのラテはガラスのカップでやってくる。
取っ手もついていないグラスで、それでもすぐに手で持てる。熱々じゃなく、フウフウせずにすぐに飲めるのがエスプレッソの適温で、しかも層なすグラスの中の飲み物の、構造みながら飲むのはたのしい。

今朝のメインはクロワッサンのサンドイッチ。

本当は、キッシュを食べたくやってきたのだけど、残念ながら早い時間で売り切れちゃった。ここのキッシュはポッテリとした濃厚味で、プリンのようななめらかなのが朝の喉にとてもやさしい。
今度はもっと早起きで、やってこようと誓う朝なり。
とは言えここのクロワッサンは、バターの風味がおいしくて、手づかみすると指がしっとりぬれるほど。
中にはさまる具材もタップリ。ハーブ野菜に白ハムがクロワッサンの甘みや香りを引き立てごちそう感をかりたてる。

それにしてもここのラテはなんでこんなになめらかなんだろう。
泡たっぷりで、しかも力強くてポッテリしてる。トロリと喉を流れ落ちつつ、お腹をやさしくあっためる。
唇なでる感触も肉感的で、飲んでいるのか食べているのか、頭が少々迷ってしまうような食感、オゴチソウ。
ユックリ時間をかけて飲んでも、泡が決してなくならない。同じバブルでもこんなに続くバブルだったらみんな夢見てシアワセなのに。せめて喉にはバブリなおいしさ…、って、思って飲んだ。仕事前。

ポールバセット新宿

関連ランキング：カフェ | 西新宿駅、新宿西口駅、都庁前駅

[4回]

2014/01/28 (Tue) 丸の内リム：喫カバ Comment(0)

今日の午後

ドトールコーヒーでひさしぶりにジャーマンドッグ。

ドトールコーヒーが展開をはじめた当初。お店のカウンターの一部にホットドッグ専用のグリラーが置かれて、そこでグルグル、ジャーマンドッグ用のソーセージが転がりながら焼けていた。
ジャーマンドッグをたのむとそこから、よき焼き加減のモノを一個取り上げてトースターで温めたソフトバゲットに挟んでどうぞ、と作ってくれたものでした。
粒マスタードがまだ珍しかった時代にそれを使ってて、酸味と香りが新鮮で熱狂に近い気持ちをもってよく食べていた。

ソーセージの品質管理とロス対策を考えるなら、そのグリラーはなくなる運命にあったのだろうと思うのだけど、やっぱり今でもナツカシイ。
パリッと歯切れる食感や、脂が焦げた香ばしさ。わざわざそれを食べにお店に行ってもいい…、と思える特別が今では若干、薄れてしまった。
とはいえ一時期、チープになったソーセージも改善されてパンの食感は昔通りで悪くない。
カフェラテもらってコクリコクリとすすりつつ、パクパク食べてお腹に収め、今日のお昼の代わりとします。さてさて仕事に向かいましょう。

ちなみに本日。とあるお客様の会社の決起大会に出席しました。

一つのことを一生懸命。苦しくなったらやめようと思ってがんばって、そしたらそのうち、苦しいコトもたのしくなってやめるキッカケをなくして１０年働いちゃった…。
そんなベテランさんがたくさんいるようなステキな会社。
モティベーション教育だとか、キャリアプランだとかそんな面倒な仕掛けで人を働かせるんじゃなく、みんなで手に手をとってたのしく助け合い、自然と続くような環境。中小企業はそれでいいんだって思ったりした。
ビンゴゲームをみんなでやって、リーチだらけで結局、ビンゴに至らなかった。
それもたのしい思い出の、ウレシイ仕事でありました。

四谷三丁目の駅につき、帰る前にちょっとお腹をおいしくあたためたい。

それで弁天庵でカレー南蛮蕎麦、たのむ。
カレー南蛮は断然、蕎麦。ネットリとした蕎麦の食感、細い麺線、うどんと違ったざらつく麺の表面が心置きなくカレースープをたぐりよせ、しかも汁が飛び散りシャツをよごしたりしないところがアリガタイ。
エビのかき揚げを追加して、乗っけて食べると天ぷら衣がカレーを吸って、サクサク、ポッテリ、口の中に油のうま味が滲みだす。
夜になるとまだ咳き込んで、お腹がちょっと痛くなる。明日に向かってあたたかくしてよく寝ましょうと帰るなり。

七福弁天庵四谷三丁目店

関連ランキング：そば（蕎麦） | 四谷三丁目駅、曙橋駅、信濃町駅

[1回]

2014/01/27 (Mon) ダイアリー Comment(0)

粥の朝

今日は少々、遠出する日…、元気をだすため中華粥食べ、朝とする。

謝朋殿粥餐庁っていうお店。
新宿西口の飲食店街の中に昔からある粥専門店。昼、夜通して女性のお客様でいつもしっかりにぎわってる店。
体にやさしい…、というイメージがあるからなんでしょう。
しかも日本のお粥にくらべて、味わいしっかり。自分でつくろうと思うと結構、手間と時間がかかってしまってだから外食メニューにピッタリでもある。
だからなんでしょう…、朝も結構、にぎわっていた。

３８０円からメニューがあって、しかも朝はお茶付きという。
日本料理ではわざわざ「お茶付き」なんて表記はしない。みればガラスのマグに烏龍茶とかジャスミン茶とか何種類かの茶葉がはいったのが置かれてて、自分でポットからお茶を注いでのむ仕組み。
これはこれで、まぁ、オモシロイ。

干しエビとザーサイのお粥を選んでたのむ。

思ってたより大ぶりの茶碗と丼の間くらいの器にタップリお粥。
大きく身厚の干しエビや、ザーサイ、ネギがこれまたタップリで、ボリューム感があってビックリ。真っ赤なクコの実が彩りそえて、食欲そそる。
ポッテリとしたよきお粥です。白米だけでなくて雑穀が一緒に入って炊かれててだから穀物の粒がホツホツ、食べてて食感とてもにぎやか。
お粥の上に置かれた具材だけでなく、干したホタテや蒸鶏なんかも混じってお粥自体が具だくさんなのもありがたい。

追加でたのんでトッピング。じゃこを油でサクサクになるまで揚げたのをパラリとちらし、お粥を食べると穀物たちのムッチリとした食感に、乾いた油の香りが混じって力強い味。
途中で黒酢を少々たして、酸味とうま味をコクを与える。鶏からとったスープの味が、それでキリッとひきしまり、鼻からぬける香りも上等。
一口ごとにお腹が動き始めるコトに、ニッコリしました。さぁ、移動。北に向かって新宿駅から出発です。

謝朋殿粥餐庁京王モール店

関連ランキング：中華粥 | 新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅

[5回]

2014/01/27 (Mon) 丸の内リム：ア Comment(0)

I'm so Excited!!

映画を観ました…、ひさしぶりのコトであります。
年が変わってからというものの、封切り映画の不作が続いて見たい映画がほとんどなかった。誕生日というコトもあり、笑える映画をとそれでこれ。

アイム・ソー・エキサイテッド！っていうスペイン映画。
多様な愛のあり方を執拗なほどに描き続けている、ペドロ・アルモドバル監督の作品で、スペイン発の国際線の飛行機の中でおこる出来事をテーマにした、シチュエーションコメディーの形をとっている。
ただ、そのシチュエーションの設定も物語の展開も、よく言えばテキパキ、乱暴なほどにご都合主義で例えば、国際線用大型飛行機で登場人物をビジネスクラスの乗客とおかま乗務員だけで物語をすすめていくため、エコノミークラスの乗客、乗務員には睡眠薬を飲ませて寝かせてしまうという力技。
そこに違和感かんじぬほどに、まぁ、物語はハチャメチャです。

いいエピソードはあるんですね。
普通の映画ならば、ここぞとばかりに情緒的に描ききり、感動の方に観る人の気持を向けていくであろう話も、結局、笑いを取る方向に転がり落ちてく。
しかもお下劣。
単館系の映画が好きそうな映画女子や、サブカル系カップルがたくさん観に来ていたのだけれど、観たあと気まずい雰囲気になっただろうなぁ…、って心配しちゃうほどにエッチな変態映画。
つまり「ワタクシ的には好き」な映画ではございました（笑）。
そしてひさしぶりに「手放しでは人にすすめるコトができない」映画に当たったとなんだかウレシクなっちゃった。

見どころはオカマ乗務員三人が口パクで踊るミュージカルシーン。それから飛行機のデザインや乗務員のユニフォームなど細部にわたって行き届いたデザインワークのキッチュで可愛く、おしゃれなところ。
そしてそんなおしゃれなユニフォームを、痛快なほどに台無しにしてしまうおデブなオカマちゃんの滑稽ボディーにヘアースタイル。
スペイン版のポスターになってるミッドセンチュリーテイストのデザインが、オープニングのタイトルバックからはじまって、随所に使われているのもステキで、こういうところもアルモドバル的って感心します。

万人向けではないけれど、観たあと誰かに「へんてこりんな映画をみちゃった」って吹聴したくなる映画。
ちなみに原題は「Los amantes pasajeros」…、「旅する恋人たち」って訳すのがいいのかなぁ。確かにみんな恋人になっちゃう映画ではありました。
この予告編をみて、おしゃれで軽い映画だろう…、って思って観たらかなりしたたか後悔します。でも薦めたい。ナヤマシイ（笑）。

[6回]

2014/01/27 (Mon) 映画・音楽・アート Comment(2)

のだぴんバースデー

夜、お誕生ディナーを友人たちと一緒に食べる。特に仲のいい友人たちがアレンジしてくれた夕食で、場所は「のだぴん」。

新宿歌舞伎町の外れにあって、とてもおだやかでのびやかな店。
気軽できさくで温かい、そういうお店でお祝いしてくれるのって、なんてウレシイって思ってテクテクやってくる。
そういえば、日曜日にここに来るのははじめてのコト。
お休みの日の夜ではあるけど、ほぼ満席のにぎやかで、けれど平日や週末とは違ったどこかのんびりした雰囲気に気持ちがほっこり…、あたたまる。

ここにくるとまずたのむのが、海鮮サラダ。

寿司がおいしい居酒屋さんで、その寿司ネタにもなるお魚を、刺し身のままにサラダの上にタップリのせた、刺身サラダとも呼べる一品。
マグロにサーモン、タコにエビ。
胡麻の風味のドレッシングをまとった刺し身が、野菜をすっかり覆い尽くすほどのボリュームたっぷり。海苔の風味もたのしくうまい。
シャキシャキとした葉っぱ野菜と一緒に食べると魚のねっちりした食感がひきたち一層おいしく感じる。

なんだか温かいものが食べたくて、鍋のメニューをみたらばなんと湯豆腐がある。

湯豆腐って、自分で作って食べてもなんともありがたみのない料理なんだけど、料理屋さんで作ってもらうと、なんだかスペシャルに感じる料理。
それでたのんで見たらばたのしい。
お鍋にタップリ白菜詰め込み、上に真鱈や豆腐、エノキを具材を並べる。
ほんの少しの出汁をたよりにクツクツ煮込んでいくうちに、野菜から水気がでてきてすべてを出汁が覆い尽くして調理していくという趣向。
ちり酢もおいしく、ハフハフ食べるとお腹の芯からあったまる。

マグロの西京漬けっていうのがあってたのむと、赤身独特の酸味がおいしい照り焼きと佃煮の間みたいな不思議な味わい。
醤油風味のタレにしっかり漬け込んでガリッと揚げた鶏の唐揚げ。
ミッチリとした鶏肉の噛みごたえある食感たのしい、顎にガツン！とうま味が広がるオキニイリ。
北海道の郷土料理の芋餅にチーズを挟んでふっくら揚げたチーズ芋餅を、ネットリまったり味わいながら、たのしい話の花が咲く。

〆を何にしようかなぁ…、とぼんやり思っていたらばなんと、こんなおいしいサプライズ。
酢飯を土台に、上にタップリ刺し身を飾って作った「寿司バースデーケーキ」。

ろうそく三本立ててもらって、ふーっと消して、めでたく食べる。今年５４歳だからなるほどろうそく一本分がちょうど１８歳分だねぇ…、っていいつつ、ボクもいい歳になったもんだと照れ笑い。
赤身や脂ののった中トロと、いろんな部位のマグロがまじり、食べるところで味わい、風味に食感違ってなかなかたのしい。
ヒラメに白身、タコにイカ。ウニにいくらに煮た穴子。
いくらで「サカキサン、オメデトウ！」ってメッセージまで書いてもらって、なんてステキでありがたい。
半分ほどをそのまま食べて、熱々の出汁をかけまわし出汁かけ茶漬けにしてサラサラと、あっという間にお腹の中におさまるおいしさ。
とてもウレシイ、お誕生ディナーでござった、感謝なり。

のだぴん

関連ランキング：居酒屋 | 西武新宿駅、新宿西口駅、新大久保駅

[11回]

2014/01/26 (Sun) 丸の内リム：和 Comment(14)

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持続する泡

今日の午後

粥の朝

I'm so Excited!!

のだぴんバースデー