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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    プロフィール
    HN:
    サカキシンイチロウ
    年齢:
    59
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    朝にパスタを作って食べる。極細のタリアテッレを使って作る。



    昨日の朝にサンドイッチを作って残したスモークサーモンを具材に選ぶ。
    野菜のフュメに生クリーム。パルミジャーノとゴルゴンゾーラを溶かしてソースのベースを作る。
    ベビーアスパラガスを刻んで入れたところに固めに茹でたパスタを投入。生クリームで濃度を調整しながらタプンとゆすりつつ、スモークサーモンとディルをくわえて仕上げて食べる。
    チーズの旨みと渋味と酸味。スモークサーモンがちょっと負けてしまうほど、チーズの風味で味わい食べる。朝のゴチソウ、日曜日。

    昨日、六本木に行ったついでに立ち寄ったミッドタウンの中のディーンアンドデルーカで、気になるケーキを発見。



    エル・カフェっていう、お取り寄せ通販ナンバー1というミルクレープが、ショーケースの中においてあった。
    一時期、1ヶ月待ちも当たり前と言われたケーキ。
    しかもレアルミルクレープっていうのと、フロマージュミルクレープっていうのがあって、こりゃ、買わなくちゃとそれぞれ一個づつかった。



    フォークを当ててちょっと力を入れるとストン、ストン、ストン、ストンとクレープ生地が切れ続け、そしてカチリとお皿にあたる。
    生地とクリームが層をなす、そのさまそのままフォークにのっかり口にふわりとやってくる。
    いやはや、おいしい。
    レアルの方はクレープ生地を焦がしたところがまるでキャラメルみたいな風味。クリームチーズの酸味と風味がドッシリとしたフロマージュ。口の中でほどけてとろける食感が、なんともおいしく、思わず笑顔になれる味。

    それからディーンアンドデルーカで買ったこれ。



    ライムアンドミントっていうシロップで、ソーダで割って飲むとおいしいって言われて思わず。
    氷をギッシリ入れたグラスにソーダストリームで作ったバチバチソーダを注ぐ。味をみるとちょっと甘目で、だから薄めに作って飲んだ。
    そしたらステキ。
    なんだかモヒートみたいな味と香りで、体がシャキッと潤うおいしさ。ココにラムを注いだら本当にモヒートになっちゃいそうで、夜に試してみようかなぁ…、って思ったりする。オキニイリ。


    関連ランキング:デリカテッセン | 乃木坂駅六本木駅六本木一丁目駅



    ちなみに今日は「サイボーグ009の日」。



    1964年のこの日に「サイボーグ009」が週刊少年キングで連載を開始したことを記念して、石森プロが制定したんだそうであります。
    貼ってみたのは1979年度版のTVアニメのオープニングとエンディング。どちらもしっかりとしたオーケストレーションの聴き応えのある名曲で、ジャニーズだとかエイベックスとかとタイアップなんてしない王道。いろんなコトがなつかしいなと思う朝。

    拍手[5回]

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    チーズ大好き♪
    サカキサン
    毎日暑いですね
    お元気ですか?



    パスタとっても美味しそう
    濃厚なチーズの味がきいてるのってイイですね~
    スモークサーモンもピッタリですね



    ミルクレープ
    めちゃめちゃ美味しそう
    食べてみたいです
    つんつんさん / 2015/07/19(Sun) /
    おとりよせ
    > つんつんさん
    お取り寄せナンバーワンブランドみたいですよ。
    ちなみに、2種類食べた中で、チーズの方が断然おいしかったです。
    サカキシンイチロウさん / 2015/07/19(Sun) /
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