午前中に仕事をすませてお昼のちょっと前にもひとつ打ち合わせ…、四ツ谷駅で待ち合わせをしてそこで軽く食事をしながらというコトにする。
駅の上にある「ポール」でキッシュ。
いつもにぎわっているこのお店。
平日の朝には近所の有名私立学校にお子様送ったあとのご婦人、ランチ時には近所で働くゴキゲン女性…、夜には会社帰りの人たちと大きな店が今日も満席。
この界隈って外国の人が好んで住む場所になりはじめたよう。
それで明るい色の御髪の人たちがおされに食べる、おされな雰囲気。
まずはパンがやってきます。
バスケットの中にギッシリいろんな種類のパンが入ってやってきて、バターまでつきそれをバクバク食べながら、メインを待てば話もはずむ。
キッシュとサラダがワンプレートにのっかってくる。
サイドになぜだかフライドポテト…、しかもシューストリングのフレンチフライタイプじゃなくて、串切りにしたジャガイモを揚げたアメリカ式というのに笑う。
それだけみるとまるでハンバーガーのお店に見える。
まずはサラダをパクリと食べる。
みずみずしくて、ドレッシングを控えめにってお願いしたら油の量は控えめに酸味をきかしてサッパリ味にしてくれる。
それからキッシュをナイフでサクリ。
分厚いチーズの層がちぎれて、中からトロリと重たいフィリング…、パイの生地もかなりドッシリ、分量以上の食べごたえ。
フィリングの中身はメインがスモークサーモン。
キノコに厚切りベーコンに、オニオン、それからブロッコリと多彩で多様で味わい深い。
モッタリとしたフィリングとザクザク歯ぎれるバターまみれのパイ生地が、口の中でポッテリこってり、ひと噛みごとにとろけてクリームみたいになってく。
アイスコーヒーをコクリコクリとのみながら、お腹にそっとおさめてく。
ところでボクの周りをみると、ほとんどの人がキッシュのランチを食べている。
二番人気はショートパスタにスープのランチのように見え、けれど見た目の割合は「５ vs. １」って感じでしょうか…、日本の人っていつからキッシュがこんなに好きになったんだろうって思ったりした、オモシロイ。
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ところで、ボクにとって「ポール」といえば「ルポール」でして、ルポールと言えば「It's raining men」という曲…、なんと乱暴な連想ゲーム（笑）。
ウェザーガールズのハレルヤ・ハリケーンって曲をマーサウォルシュとカバーした１９９８年のヒット曲。
彼女…、っていうかドラァグクイーンだから彼って言った方がいいんだろうけどでも彼女（笑）、この曲以外にもゴキゲンなディスコチューンを結構出してて一時期ハマっておりまして、聞いてるうちに彼女の声とドナ・サマーの声が似ているコトに気づいて、ドナ・サマーももしかしたらドラァグクイーンかもしれないって、変な噂をたててしまった。
この場を借りてごめんなちゃいと謝ろう（笑）。
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