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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    サカキシンイチロウ
    年齢：
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    博多うどんの「よかよか」にくる。



    場所は有楽町の交通会館。かつては有楽町のランドマーク。ビルの一番上には回転レストランがグルグル周り、パスポートセンターにオフィスにおしゃれなレストラン…、だったんでしょう。
    今は随分ひからびて、けれど「往年」を思い出させるいぶし銀的空気が漂う。
    いぶし銀的飲食店が集まる地下のニューフェイス。
    福岡の物産コーナーがあるというのも理由のひとつなのでしょう…、いつもシッカリにぎわっている。



    肉うどんにごぼう天を追加でのせる。
    刻んだネギにワカメにかまぼこ。透き通った出汁の中には、なめらかうどん。
    ツルンと唇なでながら、喉からお腹をあたためていく、歯ごたえじゃなく喉越したのしむ独特の麺。
    喉にやさしく、お腹にやさしく、スルスルお腹の中に入ってやさしく満腹にしてくれる。
    生姜の風味がおいしい牛肉の甘辛煮。カリサク、固く揚がったゴボウの天ぷらもすぐに食べずに、出汁に沈めてしばらく待って、衣がブニブニ、汁を吸い込み膨れたところを食べるとなんとも言えぬおいしさ。



    ゴボウという芯をもった巨大な天カスみたいな感じが、いいのでしょうね。
    油が出汁に溶けこんで、出汁にコクがでるのもたのしくて、出汁もゴクゴク、かしわご飯と一緒に食べる。

    ところでこの店のこのうどん。来るたび、ちょっともったいないなぁ…、っていつも思う。
    出汁のコクが足りないのです。関門海峡の手前あたりまでは来てるんだけど、トンネルくぐれず本州西端をウロウロしてる…、って感じの味わい。
    そのじれったさにやっぱり九州にいって食べなきゃいけないんだなぁって思ったりもする。さぁ、移動。


    関連ランキング：うどん | 有楽町駅、銀座一丁目駅、銀座駅



    打ち合わせをひとつすませてスタバに寄って、アイスショートヘーゼルナッツソイラテを飲む。



    注文するとき、「アイスショートヘーゼルナッツソイでお願いします」と言ったらば、ラテにしますか？と聞かれてちょっと考えた。
    なるほど、ショートサイズの冷たい豆乳にヘーゼルナッツシロップをくわえただけのモノも飲み物として成立するから、ラテにするのか、それともソイミルクだけでいいのかと聞くのは当然なのでしょう。
    ラテでお願いと作ってもらい、出来上がったのを手渡す人が「ヘーゼルナッツとソイの相性って抜群ですよね」って言ってニコリとしたのがウレシイ。
    たしかにおいしい…、オキニイリ。

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