サカキノホトンブログ熊本の朝

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熊本の朝

熊本城の見えるお部屋で朝をむかえる…、ありがたきこと。

朝ご飯をとコーヒーショップに向かったら、バフェではなくてテーブルサービスというのもこれまたありがたく、幸先の良き一日感じる。
熊本でも老舗で知られる名ホテル。
最近、相当に上等な名のあるホテルでも、朝はバフェだけというところが増えてきていて寂しく感じる。贅沢な朝を守ってるホテルがある街っていいなと思う。

なによりテーブルの上がキラキラしてる。
ずっしり重たいナイフ・フォークに磨き上げられたシルバーレスト。パン皿、そしてバターナイフにバターの入った器も洋白。小分けのジャムを積み上げ格納している容器もキラキラ光る。
コーヒーたのむとポットにタップリ。それを注いで、ごゆっくりと笑顔で会釈をしてくれるという、あぁ、コレがホテルの正しい朝に違いない。
サラダをムシャムシャ食べながら、徐々にテーブルの上が整ってくるのを見るのがまたステキ。

まずはパンが入ったバスケット。
ホテルのベーカリーで焼かれたものでありましょう…、バターをタップリ含んでシットリ。持ち上げたらば指がバターで濡れそうなクロワッサンに小さなトースト。
バターを塗ってマーマレードを一緒に食べると、サックリとした歯切れがたのしい朝にピッタリした痩せたパン。

スクランブルエッグにベーコン添えてもらったメインが恭しくもやってくる。

外はホロリと、けれど芯の部分はシットリ仕上がるホテルならではのスクランブルエッグ。これまたバターの香りが濃厚。
痩せたトーストに乗っけて食べると、その相性が抜群で、パンを思わずお替わりしちゃう。
ハッシュポテトに柔らかベーコン。ケチャップほどこしお子様味にして味わって今日のメインイベントに向け、気持ちを明るく仕上げてく。

それにしてもヨクモワルクモくまモンです。大人仕様の上等なホテルの部屋のミニバーに、くまモンラベルの阿蘇のメイスイを発見し、あぁ、熊本だと再認識。
くまモンで動画検索を探してみたら、こんなのあった。

おじさん的には森高千里が歌ってるっていうのが一番の見どころ、あるいは聴きどころ。けれど英語で字幕をいれてるんですよね…、世界戦略を虎視眈々と伺っている、くまモンの目は実は瞳孔開きっぱなしの危ない目です。危険なり！

[4回]