サカキノホトンブログおおさかぐりる

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おおさかぐりる

今日の仕事は神戸・大阪。まずは梅田で待ち合わせをする前に昼食。「おおさかぐりる」という洋食の店にふらりと入る。

実は目当てのお店がありまして…、そこまで行ったら、なんと今日が臨時休業。ふられたショックにどうしようかと、新梅田食道街をふらりふらりと。行きたいお店はいくつかあって、けれどなかなか決まらず、ふらり。
そしたらお店のおばちゃんが、元気な声で「おにぃさん、おいしい洋食、いかがですか？」って。おにぃさんって呼ばれると思わず気持ちが動く年頃（笑）。

何にしようかと今度は迷い、目立つところにひときわ大きく「ボルガ」って文字を見つけてそれにする。
福井越前のご当地料理、ボルガライスがドカンとやってきたワケです。
ご飯の上に卵焼き、とんかつのせてデミソースをたらんとかけて出来上がりというオムライスみたいな、カツカレーみたいな、でもそれらどれとも似ていない不思議の料理。

玉子をめくるとケチャップライスじゃなくて白ご飯。
甘めの卵焼きの味と、デミグラスソースの味をたよりにご飯を食べるという趣向にて、デミグラスソースの味が独特。
さらりとしてる。トマトソースのような香りと酸味が際立ち、なのに甘みが控えめで、胡椒の味がピリリと残る。名古屋のあんかけスパゲティーのソースのような雰囲気もあり、はじめはちょっと物足りず、それがどんどんおいしくなっていくのであります。カツとの相性がいいのでしょうネ。

ちなみにご飯はお替わり自由。キャベツにマカロニサラダもおいしく、何よりお供の味噌汁の出汁がガツンとなかなか旨い。
デミグラスソースに味噌汁を合わせてしまう、懐深さが洋食世界のスゴいとこ。自由自在な発想に、日本の人の美味しいモノへの情熱と、異文化に対する寛容感じてニッコリします。さぁ、仕事。

おおさかぐりる

関連ランキング：洋食 | 梅田駅（大阪市営）、大阪駅、梅田駅（阪急）

[4回]

2014/04/02 (Wed) 東京以外のレストラン Comment(4)

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無題

神戸に住んでます。サカキさんがいつも食事を大切に楽しんでおられる様子を見ると元気が出ます！私もサンドイッチを作るようになりました。
オキニイリしてくださりそうなお店がありますが、すごくわかりにくいんです。あじさいという三宮のお店です。しみるような優しい味なので、サカキさんの優しい文体と重なってついコメントしてしまいました。

チハルさん / 2014/04/02(Wed) /

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三宮

> チハルさん
三宮って好きな街なんです。華やかなのにシットリしていて、自然体なお店が多い。
今日は大阪で打ち合わせがあって、どうしても大阪に戻らなくてはならなかったのですが、できればユックリ、神戸で一晩過ごしたいなぁと思っています。
いつか、おすすめのお店を拝見する機会が来ることを励みにします。
ステキなコメント、どうもありがとうございます。

サカキシンイチロウさん / 2014/04/02(Wed) /

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三宮

三宮をおほめいただきありがとうございます。
私、お店の名前間違えてました、はしぐち、というお店です。おっちょこちょいですみませんです。
よい出張になられますよう。

チハルさん / 2014/04/02(Wed) /

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はしぐちさん

> チハルさん
味工房はしぐちさんでらっしゃいますね。
ブックマークしました。
多分、この店、スゴく好きなお店だと思います。
ありがとうございます。

サカキシンイチロウさん / 2014/04/02(Wed) /

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