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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    サカキシンイチロウ
    年齢:
    59
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    今日は朝からせわしなく、朝をサクッと立ち食いの蕎麦。



    水道橋と九段下のちょうど真ん中辺りにある「むさしの」という蕎麦の店。
    とても正直に出汁をとっている店で、だからお店に入るとフワリとやさしい出汁の匂いがしてくる。
    昼にはいつも大混雑で、入り口からカウンターに向け一直線に行列ができる繁盛店だけど、朝はさすがにひっそり静か。
    食べたいものを注文すると、蕎麦を作るご主人が暗算をして値段を告げる。それにあわせて食券を買うというスタイルに、いつも来るたび感心します。



    温かいそばを半そばにして、春菊天とコロッケのっけてとお願いをして、さすがにちょっと考えながらそれでもすらすら、値段を暗算。
    商売をするということは計算すること。だから暗算ができないと話にならない…、と言われた昔を思い出す。
    カウンターに刻んだ赤唐辛子が置かれてて、それをのっけてスッキリとした辛味を出汁にうつして食べる。醤油の甘みがピリッとしまって、おいしくなるのがオモシロイ。



    まずはコロッケをザクッと崩し、中のジャガイモを出しまみれにする。トロンと出汁とまじってとろけて蕎麦にからみつくのも旨い。
    ネットリとした太めの蕎麦で、口の中でも喉の中でも存在感が抜群の麺。その麺に負けぬ旨みと、スッキリとした酸味を帯びた後味の汁をごくごくのみながら、気づけば春菊天がほろりと、衣が濡れて大きな天かすみたいになってく。
    ハーブの香りの春菊も、朝のお腹にたのしいおいしさ。そして仕事に向かいます。


    関連ランキング:そば(蕎麦) | 九段下駅水道橋駅神保町駅



    短時間にてみっちり仕事。次の仕事に向かう途中でコーヒー飲みます。



    プロントの「朝カフェラテ」っていうのが最近のオキニイリ。お店で飲みますといってもカップでやってくる。
    Good Morningと書かれた明るいイラストに、朝の元気をもらえるステキ。
    ミルク多めで泡もふっくら。しかもぬるめに作ってくれてて、一口目からゴクゴク飲めるところも粋。
    このまま持って歩きながら飲んでも喉を焼くことがない。考えてるなぁ…、って感心します。
    ぼんやりしてたら、そろそろ次の仕事の時間。残りを持ってオフィスで続きをいたしましょう。

    ところで今日はいろんな記念日になってる日。イイイドだからと井戸の日だったりイイトイレと1110が読めるからとトイレの日とか。
    Novemberが「飲めんばぁ」と聞こえ、10を止めると読んで断酒の日だとかとイイつながりの語呂合わせで決まった記念日が多い中。
    今日を前後に気温が下がって、水仕事をする手に負担がかかるからと「ハンドクリームの日」でもあるんだそうであります。にて、この動画。



    ハンドクリームといえばボクにとってはニベアかアトリックス。
    どちらも丸い缶に入ってて、指ですくってたっぷりつける。「パンパパン」って両手を叩く音ではじまるこのコマーシャル。
    これをつけた後の匂いがしてくるようになつかしい。

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