サカキノホトンブログブリトー・ポップコーン・六本木

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ブリトー・ポップコーン・六本木

焼き飯とスーラータンメンを食べたものの、ちょっとお腹に隙間があってそれで無性に食べたくなったメキシコ料理。

フリフォーレスという、ブリトーやタコスと言ったメキシコの屋台料理のファストフードのお店でござる。
お店に入るとカウンター。そこで自分の食べたいモノを食べたいように注文しながら作ってもらう。生地を選んでそこにまず、シラントロライスをのせるかどうか。コリアンダーとライムで風味を付けたご飯で、それから肉。鶏肉、豚肉、牛ステーキの中から選んでそれからソース。
野菜にチーズにワカモレと次々のっけてクルンと生地でくるんで仕上げる。

生地をアルミホイルの上において、それで巻いて仕上げてそのまま、どうぞと手渡しそのまま食べるという気軽さがいい。
とは言えズッシリ。かなり重たく片手で気軽にってわけにはなかなかいかないボリューム。両手でワシっとつかんでカプリ。
小麦粉を焼いたトルティアはスベスベツルンと頑丈で、それを前歯で噛み切ると中からムッチリ、ワカモレ、それからサワークリームが流れ出す。

ご飯がパラリと散らかって、選んだビーフステーキの歯ごたえたのしい。ブラックビーンズがクシュッと潰れて自然な甘みとコクを吐き出す。
手づかみできるサラダのようで、手づかみできるピラフのようで、手づかみできるステーキのようでもあるのがたのしくオモシロく、やっぱりかなりのオキニイリ。

それにしてもこの店のある「ピラミデ」っていう商業施設。
バブルの頃には高級レストランや入会金１０００万円超えというフィットネスクラブがテナントとして入ってた。金持ち以外は寄り付くな的オーラを放った場所でもあった。

けれど今では、フィットネスクラブはティップネス。レストランも随分気軽なお店がメインになっちゃった。
とは言え、外人向け的とんがったお店が多くて、従業員もバイリンガルじゃないとなかなか務まらない外人租界のような雰囲気。
懐具合とは違った結界をはりめぐらした寄り付きづらさは変わらない。

ちなみに本日、六本木にやってきたのは映画を観るため。まずその前にポップコーンを買っておきましょう…、とヒルバレー。

原宿界隈ではアメリカからやってきたというポップコーン屋に何時間も並ぶコトが流行りのようになっているけど、ココは日本製。
だからでしょうか…、行列はなし。
パンケーキもそうなんだけど、どんなにおいしくても日本生まれには行列はなく海外から来たというだけでできる行列。馬鹿じゃないかしらとへそ曲がり（笑）。
まずは「ヒルバレーミックス」をお試しください…、と、薦められてそれ。

キャラメルフレーバーのとチーズフレーバーの二種類を半分づつミックスしたのでたのむと確かに半分づつ。袋の中にふんわり詰めてどうぞとくれる。
紙袋の中に無造作に手を突っ込むと不思議なほどにキャラメルとチーズが半分づつ手のひらの中に入ってくるのがオモシロイ。
キャラメルはカリッと表面硬くて焦げたカラメルの香りがおいしい。チーズはトロンと口どけがよく、塩の旨味がほっこりさせる。その両方を一緒に食べると、甘みと塩味がひきたてあって互いの旨味とコクが一層深くなる。
おいしゅうございます、行列せずにこういう美味が買えるというのがオキニイリ。

ヒルバレー六本木ヒルズ店

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[4回]

2014/06/01 (Sun) 東京の他エリアのレストラン Comment(0)

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