サカキノホトンブログ池袋

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池袋

博多から飛んできた友人と、朝を一緒にと池袋。

ひさしぶりの街でござんす。ひさしぶりのオキニイリの店で朝の待ち合わせ。
「タカセ」という洋菓子店の喫茶室。朝の９時の開店で、その開店を待ちかねて、お店の前には小さな行列。
みんな移動途中のおじさんたちというのがなんだかたのしくて、ウキウキしながら開店時間のちょっと前。
暑いでしょうからと、お店を開けてもらって入ってニッコリします。

洋菓子店ではあるけれど、パンがおいしいお店でもあり、そういや昔はお菓子屋さんとパン屋さんは境目なかった。
お菓子を買ったついでにパンを…、あるいはその逆で使い勝手の良い店が重宝されたものであります。
朝のセットは４種類。
どれも自慢のパンを使ったセットばかりで、それじゃぁ、ボクはホットドッグを。友人はピザトーストにして分け合いましょうか…、と注文をする。

ちょっと時間を頂戴します、と。開店直後ということもあり、幸い、先を急ぐこともない気ままな朝です。
ぼんやり待ちます。
まずはコーヒー。それからサラダがやってくる。
苦味も酸味も程よきブレンド。アルミのピッチャーにミルクがたっぷり付いてくるけど、そのまま飲んでおいしい味わい。
霜がふるほど冷えた器にキュウリにレタス、トマトが入ったサラダはそのまま、サンドイッチの具材になってくれそうで、シャキシャキ、お腹がメインの準備をしてくれる。

ホットドッグの朝のプレート。
ふっかりとしたロールブレッドにソーセージ。パンの甘さは控えめで、だからソーセージの風味が活きる。
しっとりとした炒り卵には、和風な出汁の味が入ってて、形にならぬ出汁巻き玉子のような味わい。レストランの料理というより、おバァちゃんが作ってくれる朝ご飯のおかずのようで、なんだかニッコリ。
やわらかい。
アルミホイルに入った缶詰フルーツが、これまたどこかバァちゃん風でほほえまし。

それにしてもホットドッグのためについてくる、ケチャップ、芥子のパッケージ。
サラダドレッシングの入っていたのもそうだけど、量産品に思えぬのどかなデザインに、ホッとしました。
オモシロイ。

ピザトーストはパンがおいしい。耳がカリッと焼けていて、ソースやチーズをしっかり受け止め一歩もひかぬ。
サクサクとした食感も、とても軽やか。味わい深い。
コロンと小さなエッグスタンド。伯方の塩とやってくるのが茹で卵。こう言うところで気を抜かないのが、なんだかステキでニッコリします。
よもやま話も盛り上がり、たのしい朝とあいなった。

タカセ池袋本店

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[3回]