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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    プロフィール
    HN:
    サカキシンイチロウ
    年齢:
    59
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    ベルクにきます。



    新宿駅の東側。中央改札口を出て、丸ノ内線の改札口へと向かう途中の通路に面してある路地で、お店の前に立ってると次々、通勤客が前を通ってく。
    通ると言うかまるで人が流れる川があり、その向こう側にあるよな感じで、街は生きてるって実感します。
    そんなところの、さて、ベルク。朝のお腹をたのしく満たしにフラッと寄った。



    一日混雑している店で、時間によって混雑具合がちょっとづつ違って感じる。朝は20分ほどで朝食食べて帰るというひとつのリズムで満たされる。
    それが昼にはコーヒーだけの小刻みなリズムの上に、ビールをたのしむユッタリとしたリズムがのっかり、ときおりランチなアクセント。夜になるとフリージャズっぽいうねるリズムでにぎやかになる。
    朝からビールを飲む人たちに混じってチャチャと、ホットドッグを食べてみる。



    ココのホットドッグはまっことおいしゅうございます。
    フッカリとしたパン。
    けれどほどよく歯ごたえがあり、小麦の香りがとても鮮やか。サイズはドトールコーヒーのジャーマンドッグよりひとまわり大きい感じ。
    ほんわか焼いて、中にどっしりソーセージ。
    4種類のチーズを溶かしたソースをスプーンで、上からタランと丁寧に垂らして仕上げるクアトロチーズホットドッグ。



    最後に白胡椒をパラパラかけて、風味をつける。
    カプリと齧ると、プチンとはじけるソーセージ。中からジュワリと肉汁がでて、チーズの旨みと混じって口を潤していく。
    パンがほどよく固い分、ソーセージのムッチュリとした粘るような食感を、引き立てとてもおいしく感じる。
    胡椒の風味がチーズの旨みをキリリとひきしめ、あっという間に最後の一口になっちゃうシアワセ。オキニイリ。



    アイスコーヒーは苦味、酸味に渋味がほどよくバランスとれて、特徴のないのが特徴。グイグイ飲める。
    仕事の前にほっとひと息。
    今日の仕事をどう攻めようか…、なんてぼんやり考えて、隣を見たらビールにチーズでゴキゲン顔のおじさんがいて、肩の力がストンと抜けた。
    笑顔でニッコリ、たのしく仕事をいたしましょ。


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    ふらっと
    よって

    ハーフアンドハーフを

    ぐびっとやりたいものですね〜
    ネコスタさん / 2015/03/31(Tue) /
    ふらり
    > ネコスタさん
    ノースケジュールとか、フラッととかって言葉がこれほど似合うお店って、なかなかないですよね。
    サカキシンイチロウさん / 2015/03/31(Tue) /
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