サカキノホトンブログサンドイッチを作る朝

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サンドイッチを作る朝

サンドイッチを朝にします。

いつものごとくのお得意レシピ。
ハムとキュウリと薄焼き玉子。

今日のパンは明治屋食品の薄焼きブレッド。
ココのパンはちょっと変わった売り方で、何枚切りって単位じゃない。
切った厚さの単位で売られているんですネ。
これは一番薄い１センチ厚。
普通の食パンに比べてちょっと小さめで、肉屋さんで昔、よく売られてた四角いハムとおんなじ大きさ。
あるいはスライスチーズとおんなじサイズでこれで作るとサンドイッチがミッチリとした感じに仕上がる。
キメも細かく、なにより耳が軽くできてる。
トーストすると耳がカリッと揚がったように仕上がってくのが他のパンにはない特徴。

よく焼いて、芥子マヨネーズを塗りスライスキュウリ。
ハムに薄焼き玉子と次々積み上げて、最後にケチャップ、プチュッとやってザクッと切って出来上がり。
今日のキューリはとても元気でみずみずしくて、口の中がちょっと涼しくなる感じ。
オレンジジュースを炭酸でわり、シュワシュワシュワっと朝にする。

それにしてもサンドイッチはパンが主役の料理なんだなぁ…、って今朝は思った。
パンが違うと同じように作っても、まるで違った味になるモノ。
次はカサッと仕上がる風味豊かなライブレッドで作ってみようか。
…、ってそんなコトを思ったりした、日曜日。

朝ご飯のついでに、ゴキゲンにかわいらしい動画を一本。

ゴールデンレトリバー。
ジンジャーって名前の犬と、その飼い主の女の子が二人羽織状態で朝ご飯のシリアルを食べる…、って内容のコレ。
いやぁ…、なんてかわいらしい。
このシリアルブレックファスト編以外にも、お箸を使って中華料理のデリバリーフーズを食べてみました編なんてのもあったりして、目の幸福。
ワンコってなんて健気で忠実なんだろう…、ってちょっとウルッとしてしまう。

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2010/09/12 (Sun) ボクツクル・ナニツクル Trackback() Comment(2)

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二人羽織！

久々に見ました、ン十年前の社員旅行以来(笑)。
しかも犬と人の！
すっごく上手でかわいらしいですね～。

相変わらずサカキさんのサンドイッチは断面が美しく、そしておいしそう～。
昨日スタバで食べたイングリッシュマフィンソーセージ＆オムレツの
ボロニアソーセージがぺらっぺらだったんですよ。
コドモが、「これソーセージじゃないよね？ハムだよね？」って
大声で言うから恥ずかしかった～。
ほんの気持ち厚く切って欲しいなぁ(笑)。

あーたさん / 2010/09/12(Sun) /

編集

ハムとソーセージ

> あーたさん
塊肉を使ってつくるハム。
挽き肉を使ってつくるソーセージ。
そんなザックリとした区別くらいしかいつもは意識しないんですけれど、どうみてもハムと呼びたくなるソーセージが世の中にはかなり沢山ありますね。
マクドナルドのソーセージマフィンも、これってハンバーグじゃないの？なんて、突っ込みを入れたくなる事もしばしばです。

サンドイッチが上手に出来た休日の朝って、なんだか得したような気持ちになります。

サカキシンイチロウさん / 2010/09/12(Sun) /

編集

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