サカキノホトンブログサンドイッチの日のサンド

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サンドイッチの日のサンド

朝、大きな余震で目を覚まし、寝直す気持ちもなくなっちゃってそれでサンドイッチを作ります。

いつものような朝をよそおう、それで気持ちをおだやかにする。
ライブレッドを軽くトースト。
パンが焼ける間に玉子を薄焼きにする。
キュウリを切ります。
薄ぅく縦にスライスし、軽く塩を打ってやすませておく。
焼けたライブレッドにディジョンマスタードを薄く塗り、そこにキュウリ。
ギッシリしきつめ、ハムに玉子を重ねてく。
ケチャップそれからマヨネーズ。
パンで蓋して、ザクッと二つに切り分ける。

いつのもサンドイッチの作り方。
手が覚えている、だからグラグラ、揺れてる中でもこうして作れる。
料理を作っているうちに、気持ちがどんどん明るくなってく。

サクッと乾いたトーストブレッド。
穀物自体の甘い香りが鼻をくすぐり食欲になる。
フッカリとした玉子焼き。
ハムもプチュンとおいしくて、けれど今朝のサンドイッチで一番印象的なのが、キュウリのコリっとみずみずしいコト。
体がうるおい求めているっていうコトでしょうか。
気温もちょっと暖かく、昨日までとは違った空気に感じる朝。

コーンポタージュ。
缶詰コーンをポタージュスープにひと缶入れて、どこを食べてもとうもろこしが口に入ってくる贅沢。
とうもろこしの甘みと風味が、ひと噛みごとにひろがってくる。
スープ自体はなめらかで、けれど粒々コーンの食物繊維が奥歯にたのしいアクセント。

いつも通りご飯がこうして食べられるコト。
そしてそれがいつも通りにおいしく感じるそのシアワセに、感謝する気持ちが今の日本を明るさせる。
悲しんでばかりじゃ前に向かっていけないものネ…、ってそう思いつつの朝とした。

ちなみに今日はサンドイッチデー。
「313」と3で1が挟まれているから決められた、日本独自の記念日で語呂合わせと数字の並びでできている。
なるほどそうかって思いもするけどパンを表す「3」にくらべて具材の「1」が薄っぺら。
まるで日本の喫茶店のサンドイッチのように思える。
英国風のサンドイッチを表すならば「111」…、1月11日か11月の1日か。
今日みたいなサンドイッチは「131」で1月31日を記念日としてあげたく思う、どうだろう。

日曜の朝がちょっとでも、鮮やかなモノになるようにステキな動画を一枚貼ります。
アンディー・マッキーっていうカンザス出身のギタリストの「ドリフティング」っていう代表作を動画で収録したモノです…。

YouTubeにこの動画がアップされたのはもう５年近くも前のコト。
たった一ヶ月で500万近くの閲覧を集めしばらくYouTubeのトップページの「Featured Video」に選ばれていたこともあった名作。
ほんわかとしたニューエイジ系の音自体もステキだけれど、彼独特の弾き方が特徴的で観ていて飽きない。
ギターってそれ自体がオーケストラのような存在で無限の可能性をもっている…、って言われるけれどたしかにこうして見るとそれもなるほどとうなずける。

[1回]

2011/03/13 (Sun) ボクツクルブレックファスト Trackback() Comment(4)

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楽しむこと

こんにちは。
サカキさんのサンドイッチは、いつも本当にハンサムさんですね。
おいしそう・・・。
喉がゴクリ、と鳴ってしまいそうです。

このビデオ。
ギターの弾き方って決まっていないんだ、自由にこうして演奏するってステキで楽しそう、って思いました。
こうであるべき、っていうルールも大事なのかもしれないけれど、それを知っていて　でもそこから自由になって楽しめるってステキ。
富豪のココロと通ずる“ステキ”を感じます。

ところでこのギタリストさん、クマちゃん系でかわいくないですか？
サカキさんがシュタイフのクマちゃんなら、この方はディズニーランドで売っていそうなアメリカーンなクマちゃんかな？
すこしでもよい日になりますように。

ねえねえさん / 2011/03/13(Sun) /

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無題

昨日近所のホームセンターのようなスーパーに行ったら買い出しの人で大混雑。
カセットコンロなどなど品切れでした。
駐車場では荷台に「どこ行くの？」って位買い込んでる人も。
こんな時こそ普通に暮らそうと、ご飯を炊いておにぎり作って。
サカキさんのサンドイッチ見ると元気がでます。
テレビ、どこのチャンネルを回しても地震一色の中、録画を見るのにも疲れていたところ、
テレビ東京が昨夜から通常放送にしてくれてほっとしています。
地震直後の駅の売店でも、水を求めて人が殺到してたけど、でも
みんなちゃんとお金を払ってました。
日本はそうゆういいところがあるのだから、そこを見つめて過ごそうと思います。

あーたさん / 2011/03/13(Sun) /

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シュタイフ

> ねえねえさん
こんな弾き方を教えるギター教室はないでしょうし、自分で試行錯誤しながらこんな弾き方を生み出したんでしょうね。
そう思うと、ステキを感じます。

シュタイフのくまさん。
テディー・ベア界のサラブレッドに似ているとは、この上もない光栄なコトであります。
どうもありがとうございます。

サカキシンイチロウさん / 2011/03/13(Sun) /

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平常心

> あーたさん
家に歩いて帰る人たちも、決して他人を押し分けるでなく、見事に整列したかのように歩いていました。
日本の人ってステキだなぁ…、って思う一方、この期に及んで自分だけはといろんなモノを買い込む姿に、それも日本人となんだか悩ましくなっちゃいました。
東京にあるふんだんな日用品は、東京の人が買い込むのでなく被災地に回してあげて…、とそうも思います。

サカキシンイチロウさん / 2011/03/13(Sun) /

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