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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    サカキシンイチロウ
    年齢:
    59
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    夜を近所の「丸信」にて。肉匠酒場っていうサブタイトルがついたお店で、その名の通り、肉を上手に調理して酒の肴に仕立てたメニューがたのしいお店。



    肉系ではある。けれどお店で働くスタッフがほとんど女性。店長も凛々しく元気な女性というのが特徴的で、だからでしょうね。
    元気に声を出してもどこかやさしげで、空気が明るい。
    肉酒場というコトもあって男性客が中心ではある。けれど女性同士のグループ客がちらほら混じってたのしんでいるというのも、働く人が作り出すお店の空気、雰囲気があればこそと思ったりする。



    メニューを見ずともたのめる料理がいくつもあって、それらをあれこれ。
    串かつ、しいたけフライにチーズを挟んだハムカツに、そうだ、イカのゲソ揚げもたしか美味しかったとまずたのむ。
    野菜も食べなきゃ…、とそれでじゃがいもの素揚げとニンニクフライをもらう。
    ここまで全部揚げ物だね…、って笑いながらポテトサラダをたのんで飲んだ。ここの素揚げにはバターがついてやってくるのがウレシクて、一夜カロリーのコトは忘れて、食べたいものを食べて飲む(笑)。



    それから串焼き。豚串だったりササミの塩焼き、ししとう、ネギをたのんで食べると、ネギが甘くて芯がとろりとなんとも旨い。
    やっぱり野菜がおいしいボクらもお年ごろ…、っていいつつそれでもやっぱり肉がおいしゅうござる。
    なによりササミの分厚くフックラ焼きあがっているところ。大葉と海苔と明太子をのっけて味わう…、オキニイリ。



    珍しいことに「春の天ぷら」なる季節商品が黒板メニューにのっていて、試しにたのんでみると、これが良かった。
    春菊、コゴミに大葉がサクッと揚がってて、キスがフックラ。
    春の野菜のほろ苦さ、口いっぱいに散らかる青い香りが今日の春一番を思い出させる。
    ササッと食べて、ほんのり頬が赤らむ程度で、お店をあとにいたします。


    関連ランキング:焼きとん | 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅



    先日のカメラの祭典で発表された「SIGMAのdp Quattro」シリーズ。
    存在感抜群の横長フォルムの変体カメラ。プロモーション動画がリリースされてしまいました。



    なんたる見事な変体っぷり。これがカバンの中からスルンと出てくるところを想像すると、気持ちおだやかでいられなくなる。
    あれも買いたい、これも買いたい。
    もう、どうにでもしてって物欲爆裂しそうな今年の春でございます。

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    ネコスタさん / 2014/03/19(Wed) /
    えんそく!
    > ネコスタさん
    お花見遠足なんてできるといいなぁ…、なんて思ったりしております。
    サカキシンイチロウさん / 2014/03/19(Wed) /
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