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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    サカキシンイチロウ
    年齢:
    64
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    午後から秋葉原で打ち合わせをして、お茶でも飲もうとスタバを探すも、どこも満席。ウェイティング。それでそのまま移動して、次の仕事のつくばでスタバ。



    ツクバでスタバってなんかの暗号みたいでいいな…、と笑いながらのスティームミルク。ヘーゼルナッツシロップいれて、それでゴクリと。
    東京にいるとそろそろスタバもいらないかなぁ…、って思ったりすることがあるけれど、地方に行くとまだまだ贅沢。のんびりしていて心地よい。
    ふっくらとしたミルクの泡を飲みながら、気持ちを仕事に向けていく。

    つくばの街で店舗視察をしましょうと、鼻をくんくんさせつつ歩く。ロードサイドに見慣れたお店。



    ルノアールも郊外立地のお店があるんだ…、とちょっとびっくり。
    ただ、ほんの少々違和感覚えて、じっとみてたらどっかが違う。看板のロゴのタイプは同じなのだけど、店名が違っているではございませんの。



    ルノアールじゃなく、ココは「ル・アール」。カタカナの「ノ」ではなくて、中黒がルとアの間に置かれてる。
    上手いなぁ…。
    ルノアールとルアールでは似て見えないけど、ルノアールとル・アールは似て見える。けれど別物というこの工夫。かなりの好物、オキニイリ。


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    東京バルというお店があって、そこでまずは最初の視察。



    つくばにあって東京バルという名がなんだか切なくて(笑)、どうせならば「つくばバル」とか、いっそ「ツクバル」とかってしたらスッキリするのに。
    つくばという街の周りのおいしいもので、おいしい料理を作って酒と一緒にたのしくうる店ならば、そのうち東京にもいけるだろうに…、って思ったりする。



    つくばの近くにおいしいマッシュルームを作る生産者がいくつかあって、その大きくて分厚いことにはびっくりさせられるんですよ…、って聞いたばかりで、メニューにマッシュルームの陶板焼きっていうのがあって、たのんでみたら、ただの普通のアヒージョでした。
    しかもオリーブオイルの中で似られて水気が出て、小さく縮んでおりました。



    トマトとハーブ野菜のサラダは、素材の持味がたのしめるなかなかのモノ。
    ハマチのカルパッチョは、ドレッシングを食べる料理のような感じで、まぁ、こんなモノ。
    「イタリアレモンサワー」っていうのあってたのめば、レモンチェッロをソーダで割った飲み物で、それがおいしく、気持ちが明るくなりました。

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