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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    年齢:
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    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    実は昨日、夜の最終宅配便で九州、博多からおいしいパンが飛んできた。

    panda.jpg彼の地の友人。
    本業はパン屋さんではないのだけれど、お世話になった取引先やお客様に「ありがとう」の気持ちと一緒にパンをお届けできたらどれほどステキだろう…、って。
    それでパンの工房つくり、どこにもないカワイイパンを作ってやろうじゃないですかと。
    パンの名前は「サンキュー、パンだ!」。
    「パンだ」と「パンダ」をかけたカワイイロゴもステキで、試作に試作を重ねてやっとおいしいパンになりました…、って、それでいくつか送ってくれた。

    コロンとカワイイ。
    小さなイギリスパンのような形のパンと、ブリオッシュ状の形のパンの2種類あってどちらも香りが甘くて切ない。
    バターの香りと小麦の匂いがホワンと漂う。
    まずは一口そのままで…、と。
    食べると結構、カッシリ焼けてて歯ごたえがある。
    重たい生地で、けれど口に入れるとフワッととろけるやさしさ。
    塩の味がとてもおいしく、噛んでるうちにバターや小麦の香りがどんどん強くなり、他の味を必要とせぬ力強さに食べ始めると止まらない。

    焼いてみたらどうなるんだろう。

    pandapanda.jpgそう思って、二枚に開いてトースターの中に入れます。
    これが見事に焼けていく。
    自分で自分を焼いていくとでもいいますか。
    生地が含んだバターの力で、コンガリ、キレイな焼き色がつききめ細やかな生地がサクッと、見るからに軽く仕上がる。
    食べれば見た目以上に軽くて、カサッと乾いて、なのに口に入るとトロォリ。
    とてもなめらか。
    バターを塗っていないのに、バタートーストのような味わい…、ノックアウトです、旨いです。

    スゴいですね…、ってメールでお礼。
    そした「鹿児島の水、ジャージー種の乳脂肪分の高い牛乳、それにバターの仕業です」って返事が来ました。
    たしかに九州のおいしく正しい原料がパンをおいしくしてるんだろうけど、この大きさにこの形。
    それからおいしいモノを作ってやろうって気持ちがなにより、おいしい秘密。
    …、なんじゃないかと思ったりした。
    一緒に玉子を焼いてオカズにしようかと、思いもしたけど、このパンだけでお腹を満たしてみたくなり、卵料理は作らずにおく。
    代わりにマーマレードをタップリ。
    のっけるようにほどこし食べる…、お供の飲み物は濃い目のコーヒー。
    体の芯から目が覚めて、気持ちがとても明るくなった、ココロを満たすオゴチソウ!

    ところで、パンつながりでちょっと気になるトースターをひとつ紹介いたします。
    Quickserver Toasterっていう名前のちょっと縦長トースター。

    quickserve.jpg実は中にベルトコンベアー状にグルグル回る金網がセットされてて、上からパンを入れると、下にユックリ落ちつつ、コンガリ焼けてく。
    Quickと商品名にもあるように、90秒でコンガリトーストができるというモノ。

    ホテルなんかによくおいてある、横に移動しながら焼けていく業務用のトースター。
    それを縦に配置しなおし、コンパクトにした家庭用。
    ポンッと上にポップアップするトースターもいいのだけれど、固定式の熱源で焼いていると必ず焼きムラができてしまって、ボクのトースターもやっぱり奥がよく焼ける。
    けれどこうした移動式だと、どこもほとんど同じように焼けていくからありがたい。
    ウェストベンドっていうネットショップで79ドル99セント。
    日本円にして5000円ほどの値段がついてた、なんだかほしい…、ってちと思う。

    それにしてもこのショップ。
    キッチン小物や調理器具ばかりを売ってる店なんだけど、ポップコーンメーカーや電気スキレット、スティーマーとかハワイ風のかき氷マシンとか、アメリカらしいへんてこ調理器具がたくさん揃ってて、みているだけでウキウキしてくる。
    例えばホットプレートのサンプル画像に、パンケーキにフライドエッグ、グリルベーコンとアメリカ的なる朝食用の料理を調理している画像が載っていて、同じモノでも国が変わるとこれほど違ったプレゼンテーションになるんだなぁ…、って思ってそれがモシロイ。

    ところでこの動画…、ゴキゲンなオバカさんは世界中で今日もお馬鹿なコトをしているとわかってかなりワハハとなっちゃう。



    VHSのビデオレコーダーを改造して、トースターにしてしまったというコトなのでありますけれどこの動画をみているだけだと、本当にこのレコーダー状のモノがトーストしているのか、あるいは途中でトーストを入れて合成しているものかはっきりしない。
    ただ、このオバカさんがいろんなオバカの結果を載っけたウェブサイトを見ると、なるほどたしかに…。
    ビデオレコーダーの中は立派にトースターになってるようであります。
    無駄にたのしく、オモシロイ。
     

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    ■ コメント一覧
    DVDやCDは
    ”焼く”っていいますけど、VHSでも焼けたんですね(笑)
    あっくんさん / 2012/02/15(Wed) /
    トースター
    > あっくんさん
    トースターなんていうソフトがあったりもしましたね…、オモシロイ。
    DVDなんかのトレイタイプのトースターがあるとちょっとかっこいいかなって思いました。
    サカキシンイチロウさん / 2012/02/15(Wed) /
    伝わってます
    「この美味しさ 伝われ!」ってキモチが
    写真からすごく伝わってきます。
    パンの写真、ほんとにおいしそう・・・
    だから毎日見続けてしまうのかも。

    トースターは、他のものも焼いてしまいたくなります。
    (家電の故障の原因は 大概そんな好奇心が原因で・・・)
    ひろこっぴさん / 2012/02/15(Wed) /
    よかったです~
    実はパンダの歌も

    あったりしますが

    まだ音源はありません(笑)

    このこたち

    ほんとに

    ふしぎに

    おいしんです(笑)

    小麦と水とバターと塩

    それからお砂糖

    ほんとにそれだけ

    メンバーがちゃんと

    それぞれの役割を

    はたして

    おいしくなる

    なんだか

    わすれがちだけど

    だいじなこと

    教えてもらってる

    そんなきもちなります。
    ネコスタさん / 2012/02/15(Wed) / URL
    おこられる
    大事なメンバー

    牛乳さんを

    わすれました

    も~

    って

    おこらちゃいます(笑)
    ネコスタさん / 2012/02/15(Wed) / URL
    パンだ!
    とても可愛いパンですね!
    それに美味しそう(≧▽≦)ノ
    こんなパンを頂いたら、ウキウキですね♪
    lovekuma69さん / 2012/02/15(Wed) /
    どこにもない味
    > ひろこっぴさん
    なつかしく、どこかで食べた感じがするのだけれど、やっぱりはじめて食べる味。
    心が伝わるおいしさで、大切に味わいたいって思いました。

    家電の故障の理由…、なんだかわかるような気がします(笑)。
    サカキシンイチロウさん / 2012/02/15(Wed) /
    ハーモニー
    > ネコスタさん
    特別な工夫をするわけでなく、必要なものを必要なだけ。
    でもひとつひとつが丁寧に選ばれ、調理されてるんだろうなぁ…、って思いました。
    食材さんありがとう!って感謝ですね。
    サカキシンイチロウさん / 2012/02/15(Wed) /
    夜食に朝食
    > lovekuma69さん
    昨日、あんなに一杯たべたのに、我慢できずに食べちゃって、まるで後悔しないほどおいしかった。
    オスソワケしたいくらいです!
    サカキシンイチロウさん / 2012/02/15(Wed) /
    おこられました!
    だいじなもの

    わすれてるっと

    ゴキゲンナナメな

    パティシエール様より

    おこられちゃいました

    愛情がたっぷり

    はいっとるけんね!

    との

    おおせで

    ありました。
    ネコスタさん / 2012/02/15(Wed) / URL
    ペティシェール様からは
    > ネコスタさん
    昨日、直にメールを頂戴しまして、その三者揃い踏みの件…、教えていただきました。
    かなりの愛情を感じ、今朝、焼く手にも力が入りました!
    サカキシンイチロウさん / 2012/02/15(Wed) /
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