連休最後の日の朝の今朝…、寝坊をしました。それで朝を簡単に。
ズルして家の近所のバーガーキング。お店でたべるのもなんだから、テイクアウトして家で。
グリルしたスパムとレタスにトマト、それからチーズを挟んだスパムサンドイッチと、フィッシュフライのサンドイッチ。
どちらもバンズがおいしくて、特にフィッシュフライの軽くバサつく乾いたパンがタルタルソースと一緒になるとトロンとなめらかになっていくのがオキニイリ。
フレンチフライをセットでもらって、お皿に盛りつけルッコラの葉を飾ってやってファストフード臭さをいささかなりともやわらげる。
キャンベルスープの缶詰クラムチャウダーをミルクで割ってコトコト煮こむ。
別にソテしたオニオンを少々くわえて、風味と甘みを足してやり、お湯で熱々にしたお皿にうつして、ディルの葉っぱを刻んでちらす。
生クリームで渦を描いて香りとコクを足したら出来上がり。
キャンベルのクラムチャウダーはアメリカ人の発明品の中でもかなりの上出来。台所にあるとなんだかホッとするよなありがたさ。
ところで、スーパーの麺の売り場で前からずっと気になっていたこのラーメン。
「牛骨らぁ麺マタドール」という北千住にあるラーメン屋さんプロデュースのチルド麺…、作って昨夜の〆とした。
洋風料理の基本は熟知しているんだけどラーメン作りには自信がない。それで試行錯誤で牛骨スープでラーメン作った…、というご主人の店。
前から一度行きたくって、けれど未だに縁がない。
それでこれを作って食べてみるとこれ…、牛脂の甘みとオニオンスープのような旨味のあるスープ。麺とのからみもなかなか良くて、こりゃオモシロイ。
ますます行ってみたくなるのにビックリします。
ちなみにこの店、「みそ味専門マタドール」っていう支店であるとか、時折「闘牛脂マタドール」っていう混ぜそばの店に模様替えしたりするんだという。それもますますオモシロクッて、感心します。オキニナリ。
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そういえば成人式の今日…、こんな思いのママが日本にもいるのかしら、と思った動画。甘く切なく、ほのぼのします。
オールドスパイスといえば「男臭さ」を売り物にしたフェロモン系の男性化粧品。
それを使うようになったということは「女性にもてたい」と思う気持ちのあらわれで、「永遠の恋人」のつもりでずっと自分の息子を育ててきたママにとっては、寂しいコトでもあるんでしょう。
そんな切ない「Mom Song」。
でもネ…、息子にとってママは永遠の恋人なんだとボクはやっぱり思うなり。
[5回]
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