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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    オーバカナルで軽くサンドイッチを食べましょう…、と。



    帝国ホテルの近所にある店…、泰明小学校の校庭の前にある並木を見渡すカフェ的つくり、レストランの脇に小さなパン屋があって、そこで買ったパンをレストランで食べられる。
    中で食べます…、っていうとパン屋のスタッフが食べやすいように切り分けて、お皿にのっけて、はい、どうぞ。
    それをレストランに持って行き、テーブル代に何か飲み物を買えばいい。
    ここのジャンボンフロマージュはパンが若干やわらかで、フッカリとした食感なのが食べやすく、小腹満たしにピッタリするのがオキニイリ。



    テーブルについてカフェオレでもたのもうかと、隣のテーブルをみたらオニオングラタンスープを食べてる人がいるではないの！
    あっさり気持ちを切り替えて、オニオングラタンスープをください！
    セットにしますか？単品ですか？と、聞かれて違いを問うと、単品だと１２６０円でセットにするとグラタン自体は小さくなるけどサラダとパンが付くんですと。
    しかもそれで１０００円というので、それを。
    パンはおみやげにしてもらう。
    日本のセットというシステムは、なんとも不可思議…、オモシロイ。



    しばらくまってやってきたのは、程よきサイズのポットの中にずっしり重たいオニオングラタンスープとサラダ。
    サラダの方は葉っぱだけじゃなく、幾種類かの豆とパプリカ、それからクスクス。
    スッキリとした酸味おいしいドレッシングで、丁寧にドレスされた葉っぱシャキシャキ、豆はホツホツ歯ごたえたのしくなかなかのモノ。

    オニオングラタンスープのカップの縁から垂れ落ち焦げたスープの焦げ色。
    盛り上がった焦げたチーズと、ため息出るほどうつくしい。
    このままできればずっと香りを嗅ぎながら、このうつくしき様をみつめていたくなり、けれどそれではそのおいしさを味わえぬ…、スプーンを片手に意を決し、そっと中身を持ち上げる。



    スプーンがずっしり、思いがけないほどに重たくそこにはとろけたチーズとスープをタップリ吸い込みオニオンスープ色に染まったバゲットのパン。
    チーズが糸引き、お行儀悪くもズルンとすすりあげないと口の中に入ってこない。
    しかも熱々…、ハフハフズルズル、味わい食べる。
    おいしいねぇ…。
    丁寧に飴色になるまで焦がされてスープに甘みと風味をつけた玉ねぎと、そこに溶け込むチーズの渋味とうま味がずっしり、舌にのっかり広がっていく。
    日本の冬の鍋焼きうどんが、パリのオニオングラタンスープ。
    そんな感じのオキニイリにて、サンドイッチをパクリカリリとかじりつつ、フウフウズルズルたのしんだ。


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