サカキノホトンブログ伯爵の朝

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伯爵の朝

珍しくも池袋からスタートする今日、「伯爵」にて朝食をとる。

池袋駅の北口を出て、目の前にあるビジネスホテルのビルの二階…、取り付け階段を上がるに連れて徐々に、確かに昭和のゴージャスムードが濃くなっていく。
由緒正しい昭和な喫茶店であります。
ちなみに真っ赤に黒の看板は、お店に入ると黒みがかったマホガニーの木枠に真っ赤なビロード貼りの椅子に受け継がれていく伯爵カラー。

真っ赤なフカフカ絨毯に原色系のステンドグラス、シャンデリア。
このゴージャスに比べうるモノがあるとするならば、歌舞伎町の伝説的なるホストクラブの「クラブ愛」をおいてないのじゃないかと思ったりする濃厚さ。

２４時間営業の店。
だから夜と朝が水飴みたいにドロンとつながる、独特の朝。
長い一日の今が終わりという金髪女性。
朝の仕事を終えたジャージ姿のオジサン。
そこにサラリーマンがタバコをくゆらす。
大きな窓から朝の光がやってきて、明るい店ではあるんだけれど、どこかに暗い夜の気配が漂っている。
池袋らしいムードにやられます。

ミックスサンドの長所くらいセットをたのんで食べる。
長いお皿にズラッとキレイに並ぶ、ハムと玉子のサンドイッチ。
野菜サラダを従えて呆気ないほど当たり前。
パンはごく薄、具材はかなりみずみずしくて結構おいしい。
パンの耳を削ぎ落として仕上げるタイプで、なるべくパンを無駄にせぬよう…、と思ったのでしょう。
ところどころに耳がうっすら残ってる。
その堅実がいいなと思った…、伯爵家は節約家にて、それゆえ時代が変わっても家名を守ることができたに違いない！

アイスティーをセットでもらう。
チューリップ型のエレガントなグラスに入ってやってくる…、しかもピカピカ、磨き上げられた小さなポットにガムシロップを従えて。
分厚いおしぼり、たのまなくても気づけばおかわり持ってくる冷たいお冷やもレモン味。
サービスなんかもしっかりしてて悪くはないな…、とニッコリします、さぁ、仕事。

珈琲専門館伯爵池袋北口店

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