サカキノホトンブログ出張前の朝のコト

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出張前の朝のコト

早起きの朝にて、家をでる前にサクッと食事。

ねぎ焼き作ってお腹を起こす。
冷蔵庫の中に博多の万能ねぎが一束あってそれを丸ごと。
ザクザクザクザク。
細かく刻む。
包丁でネギが細かく刻まれるたび、手にザックリとした感触伝わる。
ネギの香りがフワッと鼻をくすぐってまな板の上がみずみずしさを増していく。
包丁仕事を起き抜けの寝ぼけ眼でするなんてなんとスリリングなことでござろう（笑）。
けれどたちまち、確実に、目がさめていくのがなんだかたのしい。
オモシロイ。

小麦粉をカツオの出汁で固めにといて、玉子とポトン。
よぉくとかしてそこにネギ。
紅しょうがを刻んでポトリ。
それから味出しのためにとツナ缶をパカッと入れて、フライパンに薄く流して蓋して焼きます。
片面、よぉくフックラやいて、ひっくり返して今度は蓋せず油をちょっとづつ足しながら裏の面はパリッとこんがり。
醤油を塗って、あっという間に出来上がり。
ネギがシャキシャキみずみずしさを失わず、フックラとした生地とツナのうま味がおいしい…、ところどころに潜んだ生姜の香りがスキッと鮮やかで、ねぎ焼きというより沖縄の「ヒラヤーチー」のような食感、味わいで、気持ちが南に向かってく。
今日は南に向かってビュワンと飛び立つ予定であります…、家をでる。

時間の合間にお茶をサクリと…、メールチェックを兼ねてスタバに。

「アイスショートヘーゼルナッツラテ」をくださいと、凛々しく一言…、ゴキゲンの素をもらってちょっとユックリ。
エクストラショットを追加しようかと思いもしたけど、今日はやさしい苦味と甘さに体をそっとやすませようと、それで普通にシングルショット。
鼻から抜けるヘーゼルナッツの甘い香りに、南の空を思い浮かべる。
今日も１日、笑顔でニッコリ、がんばりましょうと、さぁ、仕事。

ところで、スゴく素敵なカメラのプロモーション動画を貼ります。

インダストリアルデザイナーであると同時にカーペンターでもあるという人が、「木に惚れて作った」ピンホールカメラ。
撮影に際して、シャッターとなる手前のバーを持ち上げるだけというシンプルさ…、フィルムの取り付けや巻き取り部分にはマグネットを使用しているため、フィルムカメラの扱いに慣れていない人でも手軽に使えるんじゃないかと思う。
でも、撮影は手軽ではないでしょうけど、「待つ」というコト、しかも「偶然をたのしみに待つ」というコトを楽しむコトができるのっていいなと思う。
ちなみにあと二週間ほどキックスターターでキャンペーン中。
一台６０ドルから出資金を募っております…、ちなみに日本への送料はその出資額プラス２５ドルというコトでして、うーん、気になる、オキニナリ。

[8回]

2013/05/29 (Wed) スターバックス的 Comment(0)

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