サカキノホトンブログ It's now or never

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It's now or never

朝をバーガーキングではじめる、今日のコト。

雨がふるのかふらぬのか…、空気はシットリ湿りを帯びて、いつでも雨を降らす準備ができてるような気配を感じる。
先を急ぐようがあり、それで近所のこのお店。

朝食メニューが最近かわり、ホットドッグをはじめたという。
ホットドッグとあらば一度は食べておかなきゃいけないからと、それでホットドッグをたのんで食べる。
ホットドッグにはいろんな流儀があって、グリドルの上で焼いて仕上げるフレッシュネス風。軽くトーストするモス風にレンジアップで蒸したように仕上げるマクドナルド風とあれこれあって、ここのはどんなスタイルかと…。

ロールブレッドにソーセージ。ケチャップ、マスタードに刻んだピクルスをタップリのっけてラップをのせて、温め仕上げたマック風でございましたです。
ふかして仕上げるニューヨークの屋台風と言えばそんな感じでもあり、マクドナルドのそれに比べて塩味控えめ。結構おいしく気に入った。
セットにハッシュブラウンがつく。ココのフレンチフライは本当においしくなったので、それが朝にたのめないのはさみしいと思っていたけど、ハッシュブラウンもおいしくなってた。
スベスベとした芋の食感、まるでふかしたお芋のようで、パリパリカサカサ揚がった表面のサクサク感と好対照にてなかなかの味。これもいいかと思う朝。

そういえば最近、バーガーキングでエルビスプレスリーをＢＧＭにしているコトが多くなった。
今日もエルビスプレスリー。しかもボクの大好きな「It’s now or never」がかかっていたのでしばらくぼんやり。

１９６０年の曲だったんですネ…、ボクが生まれた年の曲。
カンツォーネの名曲、オー・ソレ・ミオのカバーでカラオケに入っているんでたまに歌うこともある。
それにしても彼の曲って多彩でどれも名曲揃い。アメリカ的なポップスのほとんどすべてが含まれているようにさえ思えるスゴさに聞くたび、ウットリ。
彼の声、彼の風貌、そしてムードが当時の才能を惹きつけ開花させたんでしょう。ひさしぶりにプレイリストを更新しようかと思ったりした。オキニイリ。

そういえば、マンションを出るとき蝶々ポツリ。入り口脇の壁にとまって、じっとしていた。

羽を動かすこともなく、息を潜めるような様。まるで雨宿りの準備をしているように見え、そういえば、傘をもって出るのを忘れた。
それで、部屋に戻って傘を取る。ついでに軽いジャケットも持ち、寒さ対策いたす今日。

ところで昨日、夕食を軽くすませてしばらくしたらお腹が空いた。それで〆を家で作ってお腹を満たす。

あんかけ焼きそばを数日前からどうにもこうにも食べたくて、それでまずは蒸し麺を買う。油をまとった太麺をまずはお酒をパパッと、蓋して蒸らし、時間をかけてこんがり焼いて、ところどころを焦がして仕上げる。
白菜切って、豚バラ肉とシーフードミックス。チキンスープとオイスターソース。塩と胡椒で風味を付けてあんかけにしてタラリとかける。
ムチムチした麺。ところどころがパリッと焦げて味もピタッと決まって旨い。あんかけ料理が上手にできると、ウレシクなっちゃう…、オゴチソウ。

[2回]

2014/05/15 (Thu) FF・ブレックファスト Comment(0)

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