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朝を渋谷で。おいしいコーヒーでスタートしようとヒカリエの中。

開店前の商業施設でココだけ早起きという「クリームオブザクロップ」に来る。
ハンドドリップ、シングルオリジンと最近話題のサードウェイブなスタイルを、ずっと前から守ってる。
なのにココはずっと静かで、わざわざ江東区くんだりで何時間も待ってる人は、結局おいしいコーヒー以外の何かを求めているんだろうなぁ…、って思ってしまう。

ペーパードリップのスタンドの下に、紙のカップを一個おき、そこにトクトクお湯を注いでまず蒸らす。
それから再び、そっとお湯を注ぎ回してコーヒーなるモノを焦げた豆から取り出し注ぐ。
いとおしそうにドリッパーの中をみながらちょっとづつ。お湯をユックリ、ひとつのリズムでやさしく注いでコーヒー落とす。
切ない香りが漂ってきて、気持ちが明るくなる頃合いでお待ちしましたと届くコーヒー。砂糖を入れずも甘くてなめらか。朝のお腹があったまる。

それと一緒にホットドッグをたのんで食べる。
こんがり焼けたロールブレッド。そこに挟んだソーセージがほぼ半分ほども突き出している。パンを食べるというよりも、ソーセージを温かいまま食べるため、ホカホカあったかなパンを皿にして味わう趣向。
サービス精神旺盛がいい。
シャキシャキとしたレタスもしっかり新鮮で、フッカリとしたパンやムチュンと歯切れるソーセージの食感もよし。オキニイリ。

手のひらにのる小さな発明。一つのパックにケチャップとマスタードが一緒に入っているこの容器。
こういう便利を考えさせると、日本人はなんて上手に仕事をこうしてこなすんだろう…、ってニッコリしながらプチュっと潰す。
ただこれが、ケチャップとマスタードを同じペースで搾り出さない。だからところどころがケチャップだけとか、マスタードだけとか味にばらつきが出てしまう。それも個性と思えばおいしい。お腹をたのしく満たします。

ザクリームオブザクロップコーヒー渋谷ヒカリエ店

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これ、いい動画です。ショッピングモールの一画に置かれた大きなディスプレー。そこに映し出されるのはレントゲン写真のような人の骨格。

挨拶したり抱き合ったり。
しばらくするとその骨がディスプレーから飛び出してくる。それが女性同士や男性同士。異なる宗教の友人同士や、障害を抱えた人とかいわゆる「普通とは呼ばれぬ関係」の人たちどうしが、仲よさそうにやってくるのです。
No Gender。No Race。No Religion。骨には性別や人種、宗教なんて関係ない。みんなおんなじ人間なんだというコトが明快に、しかも愉快に伝わってくる。
いいなと思った。人を愛する人になりたい…、そんなコトを思う今日。

[8回]

2015/03/09 (Mon) FF・ブレックファスト Comment(0)

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