ちょっと緊張いたします。
チェーン店でどこも同じメニューや食材、マニュアルだって同じモノではあるのだろうけど、飲食店は人がするコト。
だからお店によって料理の出来栄えが違ってしまう。
なによりお店の雰囲気もお店によって当然違い、うちの近所のお店はいつも気持ちい…、果たして今日のお店はどうよ？と、カウンターの中をのぞくとゴキゲン女子がニコニコしながら働いている。

あぁ、この店、いい店に違いないって思います。女性が元気でニコニコしながら頑張れるお店はいい店。
いつものサンドイッチのセットをもらう。
こんがりトーストの焦げた具合もいい感じにて、朝が明るくはじまった。
それにしてもココのトーストのボク好みのコト。パンの厚さに空気をたっぷり含んでできた軽い生地。焼き切れる寸前まで焼き、甘い香りが漂うところ。
見ているだけでお腹がグーッとなる感じ。

トロリとなめらかな玉子サラダに、パリパリ、クリスピーなレタスの葉っぱ。トマトにハムと具材もたっぷり。
乾いて焼けたトーストと相性よくて、口の中が騒々しくなる感じもステキ。
冷たいラテをゴクリと飲んで、朝のお腹をたのしく満たす…、さぁ、仕事。

それにしても今日の空は本当に青い。

昨日の夜の雨がおそらく空と空気をキレイにあらってくれたからでしょう。同じ青さでも透明感をもった明るい青でござんす。
ビルがニョキニョキ、空を小さくさせる東京。
けれどところどころに大きく抜けた空間がある…、今日も朝に歩いた道から見える空には何一つとして邪魔するものがなにもない。
この一週間がこんな空のように明るくなればいいなと思ってニッコリ。月曜日。

[3回]

2014/04/01 (Tue) FF・ブレックファスト Comment(0)

■ この記事にコメントする

お名前
タイトル
文字色
URL
コメント
パスワード

■ コメント一覧