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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    サカキシンイチロウ
    年齢：
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    1960/01/26
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    朝の冷たいスパゲティー。
    この作り方なら絶対おいしくできる方法…、味のベースを「トマト＆ピーナツオイルにイカの塩辛」、それに手打ちのパスタを使う。
    この組み合わせで風味と甘みと旨味と食感。それらすべてが手に入る。



    あとはアレンジするばかりにて、今日はトマトを赤と黄色の２種類使う。
    半分に切りピーナツオイルをかけまわし、ちぎったバジルと一緒にあわせて塩と胡椒をパラリ…、アスパラガスを切って固めに塩ゆでし、同じく茹でたエビをタップリくわえてしばらく寝かせ、なじませる。
    パスタを一分余分によく茹でて、ザルにとって水でザブザブ。
    ところがお水が冷たくならない…、ぬるま湯みたいな水ではキリッと麺の食感がひきしまらなく、それで氷を揉み込むようにして冷ます。
    麺がキリッとしまったら全部を合わせてグイグイ揉んで出来上がり。
    今日もおいしゅうございます。
    ゴリッと歯ごたえたくましい麺…、それにトロンと乳化したピーナツオイルの旨味がからんで体が潤う朝となる。

    それから新宿にでてランチ会食。
    さてその前に野菜を飲んでおいてやろうと伊勢丹の中にあるスカイハイ。



    正式名称は「レディーフォーザ・ウィークエンドバー・ウィズ・スカイハイ」。
    「週末に向けて体の準備を整えましょう」ってコンセプトなんでしょうネ…、バイタミックスっていうiPhoneさえも粉々にしてしまえるパワーを持ったブレンダーで作るスムージーやフレッシュジュースを飲めるカウンター。
    婦人服の売り場の中に生花売り場と並んであるのがなんだかたのしく、デトックス効果のある緑のジュースを作ってもらいゴクゴク飲んだ。
    飲むサラダって感じの香りに飲みごたえ…、吐く息すらもがキレイになったような気がして、さぁ、移動。


    関連ランキング：ジュースバー | 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅



    ところで今日は「左利きの日」。
    １９９２年にイギリスの「Left-Handers Club」によって、左利きの人たちの生活環境向上を目指すため、左利きの人でも安全に使える道具の必要を各種メーカーに対して呼びかけることを目的にした日なんだそうな。
    ボクの小さい頃なんて、左利きは矯正されるべきものだった…、けれど今ではそれも個性のひとつとなった、多様であることは素晴らしきコト。

    右利きや左利きって一体どういうコトなのか、わかりやすく解説しているビデオを一枚貼っておきます。



    まんがどうして物語…、1984年4月7日から1986年3月29日にかけてTBS系列で毎週土曜日放映されてた、日常的ないろんな「どうして？」をわかりやすく解説している名シリーズ。
    松居直美がわこうございます！
    この番組の前のシリーズが「まんがはじめて物語」。
    それもスゴく好きだった…、子供向けのテレビ番組の分かりやすさは、言葉を飾らず嘘をつかないところにあるに違いない。ニュースも然りと思う朝。

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