サカキノホトンブログサロン・ドゥ・ショコラ

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サロン・ドゥ・ショコラ

サロン・ドゥ・ショコラにお招きいただき、ショコラの勉強。

明日から本格的にスタートする、年に一度のチョコレートのお祭りで、今年は日本で開催されるようになって１１年。
原点に戻って「カカオそのもののおいしさ」であったり「異なる産地の味のバリエーション」を感じることができるチョコレートが多く揃っているんだという。
「男もすなるチョコの勉強」。
しかも世界中からショコラティエが集まって、自分の作っているショコラのコトを語ってくれるという…、もうたまらないイベントでそれでかなりの気合を入れて来てみたら…。

想像以上にたのしくて、あっという間に２時間過ぎる。
気がづけば、両手に重たい紙袋（笑）。

買い物というのはまず「知識」がきっかけになるのでしょうね。
チョコレートのコトを知ると買ってみたくなる。
ひとつ買うと、他にも何か買うものってないかと思って売り場を歩く。
すると不思議なコトに買いたいものがみつかるのです。
「知識」ではじまった購買が徐々に「習慣」になっていく。
「知識」「経験」「習慣」が、人をたのしいショッパーにする。

母に似合うチョコを買ってあげようと、それが今日のチョコの勉強の目的だった。
なのに気づけば自分のモノをひとつ、ふたつと買いたいものが次々、ボクの目の前にやってくるのが不思議でたのしく、予想以上に沢山のチョコを買って帰った。

その買い物の一部始終を録画して、Ustreamで配信をと、それが今日のメインイベントでそれの準備をしながら夕食。
伊勢丹の地下で調達してきたおいしいモノをずらりと並べてみるのだけれど、不思議な程に食がすすまずなんでだろう…、お腹はすいてるはずなのに。
おそらくチョコをたくさん食べて、気持ちが豊かに満たされてるから、お腹の空腹に気持ちが回らずそれで食欲わかないんでしょう…、チョコのマジック、オモシロイ。

買ったチョコをズラッとテーブルの上にならべて、ため息ついて、その幾つかを実際食べて「買って良かった！」ってニッコリします。

エデンロックって地中海のリゾート地にあるホテルがつくった、タブレット状のチョコが想像以上においしくビックリ。
見た目だけのキワモノかって思ったんだけど中にフルーツのジェリーとキャラメルが入っててスムージーを食べてるみたいな気持ちになれて、思わず笑ってしまうおいしさ。
産地が異なるカカオを使ったスティック状のチョコはそれぞれ、味わい違って自分の好みを選んでいくのがオモシロく、中でも一番のオキニイリだったのが「ドモーリ」って言うイタリアから来たショコラティエ。
タイプの違うチョコをいくつか口に含んで、舌の上で自分の好みのチョコを作って味わえるというオモシロイ食べ方できるステキに感激…、開催期間中にもう一度、覗きに行ってみようかなぁって思ったりした、オキニイリ。

プロモーション用の動画をみてると、全部食べたくなっちゃう衝動…、こんな時間に観なきゃよかったって思ったりする、なやましい（笑）。

[8回]

2013/01/23 (Wed) 食品・スイーツ・コンビニ Comment(17)

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チョコレートダイエット

かつて、そんなダイエット法で嬉しく豊かな気持ちに潤った記憶の持ち主は多く、チョコはそんなお薬でもあります。
ドモーリは私のお気に入りです。確か、とても貴重で純粋カカオを使っています。恵比寿にショップがありますね。
タブレットスタイル、気になります、サプリメントみたい。笑

ゆかさん / 2013/01/23(Wed) /

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無題

昨日、悶絶しながらUstreamの配信を見てました。
今、サカキさんちはチョコレートパラダイスですね。しのびこみたい。。。

キョーコさん / 2013/01/23(Wed) /

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無題

Ust見てました。
チョコも良かったけど
サカキさんがヘビーなフレンチが好きなお母さんに合うチョコを
選んでくれていたあのショコラティエの良い人そうな笑顔が
一番印象に残ってます。
あーこの人はきっと良い人なんだろうなぁこの人のチョコが食べたい！
と思ったんですが残念ながら名前を失念。
ボナさんでしたっけ？

れきさん / 2013/01/23(Wed) /

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ダイエット

> ゆかさん
たしかにアメリカのファーマシーに行くと、ダイエット用のチョコが売られていたりしますしね。
ドモーリ。
本当にたのしかった。
オキニイリです。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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パラダイス！

> キョーコさん
まさにパラダイス。
でもそれも週末を持ち越すことができるかどうか…、微妙です（笑）。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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ボナさんです

> れきさん
そう、ボナさんです。
すごく有名な方で、なのに気さくで感動しました。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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なんと！

みのがしちゃった…

ネコスタさん / 2013/01/23(Wed) /

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それは残念

> ネコスタさん
とはいえ、後半はもうヘラヘラ状態でありまして、ちょっと恥ずかしい感じでありました（笑）。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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それから

> ネコスタさん
この記事の一番上の写真なんですが、あの子でノーフラッシュで撮った写真なんです。
くらい場所。
しかもかなり後方から一発撮りでパシャッとこんな写真が撮れちゃうのって、困りものだとおもいませんか？（笑）

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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拝見しました♪

わたしもドモーリ好みです。
ちびちび、ケチケチと大事に食したいショコラです（笑）
企画にも驚きましたが、初、動くサカキさんを拝見して（終わり頃ですが）、心底格好良くて素敵な方だなぁって惚れ惚れしました（笑）

陳腐なことしか書けませんが、「素敵」がたっぷり詰まって、人の形をしているような方だと。

ぱんこさん / 2013/01/23(Wed) /

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ありがとうございます。

> ぱんこさん
ウレシイお言葉、ちょっと照れくさくなります。
後半、気持ちが昂揚しておりましてかなりはしゃいでいたと思います。
地のボクに近しい姿をお見せしたこと…、うれしいやら恥ずかしいやら。
それにしてもチョコの魅力ってスゴいですよね。
ノックアウトされました。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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中継

昨日はお疲れ様でした。
すーんごく中継楽しかったです♩
昨日は早めにうちを出てスタバのブラックエプロンストアでもう一度まわるルートを
頭に入れ、サカキさんがおっしゃってた「あり得ない速さ」（笑）でエレガントの
かけらもなく駆け上がったのですが、
1つ2つ目的を果たしたら放心してしまい、ジャンポールエヴァンさんで
タルティーヌいただいて早々に会場をあとにしました。
そして夜、サカキさん達の楽しいお話を観ていたら
「あ〜！あのチョコも気になってたんだった！」
「あ〜！あのお店はそんなに並んでなかったのに行きそびれた〜！」
と叫びっぱなしでした。
もう一度行ってしまうかもです。

あーたさん / 2013/01/23(Wed) /

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そうだったんですね

> あーたさん
ボクも会場レイアウトを一生懸命頭の中に入れていたはずだったんですけれど、会場に入ったらもうそんなの全部ぶっ飛んじゃって、あれよあれよという間に２時間。
配信準備をしながらムックを読みなおして、あぁ、あそこ行ってない、あそこも観てなかったと大騒ぎでした。
たのしいイベントですよね。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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ほんとに

楽しかったですね〜♩
中継みながら辛抱たまらずタブレット開けてしまいました（笑）
いつ行ってもすごい人ですが、会期後半は売切れも多くなるし、明日あたり行ってしまいそうです。
ただ、昨日のカード明細の合計を考えると…オソロシイ〜（笑）

あーたさん / 2013/01/23(Wed) /

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大人のお菓子

> あーたさん
気がついたら大変な金額になってるんですよね…、それが怖い。
でも、がんばらなくちゃって元気ももらえるようにも思えますネ。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/23(Wed) /

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行ってきました！

サカキさん、伊勢丹イベントに初めて行ってきました。あの混雑は凄いですね。ちょうど結婚記念日だったので飛び降りた気持ちでドモーリとサカキさんおススメのタブレット買いました。家人もサプライズ、値段もサプライズ。世界は広いですね。楽しいですね。サカキさんに感謝です。ま

まさおさん / 2013/01/25(Fri) /

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それはステキな！

> まさおさん
スゴい熱気だったでしょうネ…、プレオープンでももう会場が熱くって、ビックリしましたもの。
買われたチョコを、とびきりのお皿にのせて愛でながら、たのしい時間をお過ごしになれますように。

サカキシンイチロウさん / 2013/01/25(Fri) /

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