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新宿西口の新和という店…、製麺所がやっているという立ち食いの蕎麦。

麺の食感が独特で、たまにどうにも食べたくなってやってくる。
モソモソしてる…、太めで決してツルツルしない、すすりこむのじゃなくて箸で押しこむようにして食べなきゃいけない独特で、けれどそれがおいしいのです。
ツユをたっぷり麺にのっけて口の中へと運びこむ。
唇は寂しいけれど、舌や奥歯がたのしくなるような噛んで味わう頑丈な蕎麦…、しかも冷たいツユがスキッと醤油の味が際立って、モソモソ蕎麦をおいしくさせる。
がっしりとしたかき揚げも、その麺、ツユにピタッとしてる、オキニイリ。

新和そば

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それから軽く打ち合わせをとポール・バセット。

新宿駅から歩いて５分ほどでしょうか…、地下を歩くと超高層ビルで働く人たちに混じってなんだかせせこましくて、それで地上をテクリと歩く。
今でこそ、丸ノ内線の西新宿という駅ができはしたけれど、西新宿が開発されはじめたときには、駅からこんなに遠いところにビルを作ってはたして人が来るんだろうかと心配されてた。
地理的距離が変わったわけじゃないけど、気持ちが今では近くなった。人の心理とは不思議なモノでございます。
気持ちのいい店、空間で今日はゴクリとマキアート。

ポッテリとしたエスプレッソにフォームドミルクをのっけて味わう。

そのフォームドミルク…、ほんのスプーンひとすくいから、エスプレッソと同量までとお店によって濃さが変わってオモシロイ。
前者の代表がスターバックス、ここのは後者でもともと甘みの強いココのエスプレッソが一層、コクとうま味をもってとてもオイシイ…、オキニイリ。
ちなみに、スターバックスで「マキアート」ってたのむとまずは、キャラメルマキアートですか？と聞かれる。
いや違うんです、エスプレッソにミルクの泡を乗っけたモノっていうと「エスプレッソマキアートですね」って言い直されたりする。
面倒くさいなぁ…、と思ってたけど彼らも多分、面倒くさいと思ったのでしょう。
フォームドピオエスプレッソって名前をつけて最近、新たに売りだした…、それもまたまた面倒くさしと思う朝（笑）。

ところでそういえば、ここ数年、カレンダーを自分で買うことってなかった…、だってほとんど必要なくて、けれどこんなカレンダーなら多分、買ってしまうだろうって思ったコレ。

一日１杯、３６５杯分の異なるフレーバーのお茶を包み込んだティーバッグで、作られている日めくりタイプのカレンダー。
その日の分をカップに入れて、お湯を注いで飲んでしまえる。
今日はどんなフレーバーの紅茶なんだろうって、朝を迎えるのってステキだろうなぁ…、って思ってウットリ。
とは言え、まだコンセプト段階のアイディアで、商品化されているわけではないようで、それに実際、商品にしようとしたらいろいろクリアしないといけないコトがあるんだろうけど、これ、ほしぃなぁ…、来年用に作ってみようかなんて思ったりする、オキニナリ。

[5回]

2013/11/07 (Thu) 丸の内リム：他 Comment(0)

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