サカキノホトンブログしじみエスプレッソにIZZEのソーダ

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しじみエスプレッソにIZZEのソーダ

東京駅で早めの夕食…、「美噌元」という味噌汁専門店に来る。

夜の街で飲んだ後、味噌汁で軽くお腹を温め〆にするような店。大人の街には結構あるけど、ココは天下のオフィス街、丸の内。そんなところに味噌汁でお腹を満たす店というのもオモシロイ。
郵便局ビルのKITTEの地下の食品フロア。その一角にお店があって一日にぎやか。しかも女子系の店と思い込んでいたのだけれど、案外おじさんたちが多いというのにビックリします。そういうボクも立派なおじさんなんだけど（笑）。

お酒を飲む機会が多くなっちゃう今の時期には、ウレシイメニューがありまして。
しじみエスプレッソという名前の飲み物。
エスプレッソとなっているけど、コーヒーをつかっているわけじゃなくて、デミタスカップで出してくるのががエスプレッソ風。味のベースは八丁味噌で、小さなカップ一杯分にしじみ１００個分のオルニチンが含まれている。
かなり濃厚。旨みが強くて飲んでるうちに負けちゃいそうになるほどコッテリ。泥臭さとか苦味が後からやってくるけど、これも肝臓を丈夫にするためと、我慢しながらグイッと煽る。

そして今日の一膳。
ここの味噌汁は濃厚味とあっさり味、それから季節の味噌汁の三種類が必ず用意されていて、今日の濃厚が野菜をコトコト煮た汁で、野菜不足をこれで一発逆転しようと、それで選んだ。
玄米ご飯におかずを一種類乗せることができ、佃煮だったりちりめん山椒とか気になるものが沢山あるなか、やっぱり梅干し。
大きくポッテリしたのを乗っけてもらってみたら、なんとめでたい。ありがたいような景色にニッコリ。蕪の浅漬がサイドについてひと揃え。

ホツホツとした玄米ご飯の口の中で騒々しいこと。噛めば噛むほど旨みが滲んでやってくるのに舌が喜び、汁をねだってゴクリと食べる。
トロトロになるまで煮込んだ白菜の甘みが味噌をおいしくさせる。豆腐にこんにゃく、ニンジン、ジャガイモと野菜が変わると食感かわり、しかもどれもに出汁と味噌の風味がうつって、ご飯のおかずに実力十分。
ひと口ごとに体が芯からあったまり、やさしい午後となりました。

美噌元 KITTE GRANCHE店

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食事を終えて、待ち合わせ…、会ってそのまま打ち合わせをと、KITTEの中のブックカフェ。「マルノウチリーディングスタイル」というお店を選ぶ。

気持ちいい店。窓の外の景色は丸の内的にダイナミックで、お店も広い。座り心地のいい椅子と、仕事をするにも充分な広いテーブルがあるのに静か。
ビルの４階。飲食フロアじゃなくて、物販のフロアー。しかも本屋さんの一部にあるというのが、ちょっとわかりにくいのでしょうか。やってくるのもビルの中で働いている人が中心で、シェアオフィスのような雰囲気があるのがたのしい。

喉をジュワジュワさせたくて、IZZEを飲んだ。
アメリカ生まれのナチュラルソーダ。果汁７に炭酸３というバランスで作られているジュワジュワジュース。りんごフレーバーをたのんで飲みます。
細かな泡が喉をくすぐり、鼻から抜けるりんごの甘い香りを同時にたのしめる。お腹が膨れることもなく、飲んでるうちに次どのフレーバーを飲んでやろうかと思ってしまう。
頭の中にもジュワジュワ、アイディア浮かんでくるような冷たいゴチソウ。オキニイリ。

マルノウチリーディングスタイル

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