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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    ルノアールにて朝を迎える、今日の朝。



    変わらぬことが美徳がごとき、昔ながらの昭和喫茶を守り続けるルノアール。
    そこで時間を過ごすというのは、おじさん的な時間を過ごすというコトかしらと思ってしまう…、たしかにおじさんばかりの時間帯がほとんどで、今日もボクの周りはおじさん。
    禁煙席はガラガラで、喫煙席はほぼ満席というのもこの店らしき状態。
    けれどココにはグラスに入った冷たいお水や、フッカリとしたタオルのおしぼり。そのおしぼりの袋にはルノアールという文字まで入って、昭和の時代の優雅をそのまましのばせる…、いいお店です、悪くない。



    アイスコーヒーも水出し、ドリップと２種類あってそのどちらもが足高のシャンペングラスに入ってくるのがステキなところ。
    グラスの中には氷がギッシリ。
    夏にはたちまち小さな水滴でびしょびしょになるコースターも、今は湿気もそれほどなくて、ほどよき程度に霜ふる状態。
    スッキリとした苦味と酸味、ゴクゴク飲んでもお腹が辛くならないところがおじさん仕様…、お店の客層にピッタリあったよき商品（笑）。

    トーストサンドがメインの朝のセットをもらう。



    ポッテリとした卵サラダのフィリングが、噛むとトロリとこぼれだしてくるようなサービス精神旺盛のコレ。
    空気をタップリ含んで焼けたほどよき厚さの食パンを、片面だけは強めにこんがり焼き上げて、もう片方は生のまま。
    サックリ前歯をくすぐるようでいて、噛むとフッカリ、食パン自体のやさしさ感じる…、ハムがクニュリと歯切れて消える。
    これにスープがついてくる…、最近メニューが変わったようで追加でゆで玉子や野菜サラダをたのむことができるようになっていた。
    それでたのんだヨーグルト…、お腹がスキッとさわやかモードの朝になる。



    そういえば、ビーフコンソメ風のスープが、塩麹味のスープになってた。
    あぁ、とうとうこんなところにまで塩麹…、どこか遠くのところではじまったブームが、流行り廃りと関係ないような日常的な場所で終わりをむかえるんだなぁってしみじみ思う。
    もしルノアールがパンケーキをはじめるようなことがあったら、その日がパンケーキブームの終わりの日…、そんなある日を夢見て笑う。
    それにしても昔の食品のブームって飲食店からはじまったけど、今は一般家庭の食卓やコンビニエンスストアではじまる。それだけ飲食店の発信力が弱まったのか、あるいは消費者が飲食店に期待しなくなっちゃったのか…、わからないけど、なやましい。

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