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ルノアール

ルノアールにてひさしぶりに朝をとる。

昭和風情の色濃く残ったチェーン店…、変わらぬコトが美徳のような、だからおそらくいまだに残っているのでしょうネ。
今日もほどよくにぎやかで、お客様のほとんどすべてが中年男性。
スターバックスでは味わうことができない安心、のびやかさ…、ココがなくなってしまうと困ってしまう人たちが、こんなに沢山いると思うとなんだかちょっとホッとします。

とは言えかつては、ソファやユッタリとしたラウンジチェアが多かった。
けれど今では普通の椅子にテーブルが、増えて普通のますます普通の喫茶店風になってきている。
まぁ、それも仕方ないコトなのでありましょう。
メニューはそれでもかたくなで、飲み物たのんで１００円だとか１５０円とか足すと朝食メニューがついてくるのは昔のまんま。

ハムと玉子のトーストをメインにした、朝食セット。
茹でた玉子をマヨネーズであえたモノをタップリフィリング。
ハムはペランと薄いロースで、けれどそれでも十分ハムの香りがします。
バターを塗ったトーストは、薄くてサクッとほどよい感じ。
なにより玉子がタップリで、トロンととろけて口の中へとやってくる。
それがカサッと香ばしい、トーストブレッドとほどよい相性…、噛むとホロッと壊れてそれが口の中でちらかる感触。
そしてそれを玉子がフワッと包み込み、口の中をシットリさせる。
耳がちょっと固くてそこがあまり焼けてなくてネチッと、奥歯にこびりつくのがちょっとさみしい…、でもいいか！
一緒についてやってくるコンソメスープと一緒に食べると、それはそれにてほどよいゴチソウ、風味豊かなコンソメスープを飲むと飛行機にのってるみたいな気持ちがしてくる。

日本の人のスープ好きの象徴とでもいいますか。
なんで飛行機でスープを飲まなきゃいけないんだろう…、って誰も不思議に思わぬほどに、飛行機の中のスープはうれしく、思わずたのんでしまう。
このモーニングセットだって、コーヒーや紅茶のような飲み物をたのんだ上についてくるのに、その上塗りにスープがやってくる不思議。
そんなにお腹をザブザブさせて、それでいいのか？って思いさえする。
でもそれがうれしかったりするのは多分、日本の料理の基本が「飯・汁そしてお茶」、それを洋風に翻訳すれば「パン・スープ・コーヒー」ってコトになるのでしょうね。
どうだろう。

アイスコーヒーをもらいます。
ココには普通のアイスコーヒーと水出しコーヒーの二種類がある。
こんなところも、なんだかかたくな。
悪くないなぁ…、って思ったりする。
もらったのは水出しコーヒー。
甘くてなめらか、喉に引っかかることがなくってとてもやさしく明るい味。
テーブルの上にズラッと並ぶ、小さなミルクピッチャーにガムシロップ用のガラスのキャラフ、フッカリとしたおしぼりとどれも日本の喫茶店にあってほしいモノばかりでウットリ。
アイスコーヒーのグラスにタップリ、小さな水滴がこびりついてる…、そんな季節になりました。
まもなくゴールデンウィークが来ます、それまで仕事をがんばりましょう、ニッコリと。

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2012/04/25 (Wed) チェーン店 Comment(0)

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