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2024/11/24 (Sun)
ベックスドッグ
出張のため早朝移動…、駅の中にあるベックスにて朝。
ファストフードのお店にしては、喫茶店モーニングみたいなメニューがそろってて例えばトーストにスクランブルエッグにサラダにコーヒーなんてセットメニューがあったりする。
で、オモシロイコトにそのセットが一番安くて、サンドイッチがちと高く、それよりホットドッグが、それよりなおものサラダセットが高かったりする。
お皿の上にいろんな料理がのっている方が高価なように思えるのだけど、そうじゃない、例えば原価計算ベースのいろんなコトがあるのでしょうな。
ここのホットドッグ。ドトールコーヒーのジャーマンドッグのような姿形で、ソフトバゲットに粒マスタード。うれしいコトにそこにケチャップがほどこされていてちょっとニギヤカ。
バゲットもソーセージもちょっと細めで軽い仕上がり。
味は結構好きであります。ソーセージの歯切れ感とパンの噛みごたえのバランスがよく、なにより主役のソーセージの風味が自然で食べごたえがある。
悪くないな、と思います。
そのホットドッグにサラダがついて飲み物選べてひと揃え。ただサラダというのが千切りキャベツのパプリカ添えで、ちょっと貧弱。
それで追加でグラノラヨーグルトをたのんで食べる。
はちみつがけのグラノーラ。レーズン、アプリコットにブルーベリー、クランベリーとドライフルーツがクチャっと潰れて、口の中が明るくなってく。
穀類、ナッツが奥歯で潰れて顎をコツコツ叩くたのしさ。健康的を味わい、たのしむ。それにしてもグラノラって、こんなとこでも食べられるほど、人気の食材になったんだなぁ…、って思ったりする。
かつてのアサイー、今のグラノラ。オモシロイ。
アイスコーヒーをお供に選び、カラカラ、グラスの中を転がし、グビリと味わう。
ブラックでそのまま飲んでおいしいような、甘みを感じるブレンドで、喉がスッキリ、涼しくなってく。
一昔前に比べてアイスコーヒーって本当においしくなったと思う。しかも年中飲める飲み物。かつてアメリカのコーヒーショップは水の代わりにコーヒーを飲んでいるんだと言われたけれど、まさに今の日本ではアイスコーヒーは水代わり。…、なのかもしれないって思ったりした。さぁ、出発。
ホットドッグつながりのこんな画像を発見します。ワールドカップの参加国をイメージしたホットドッグを作ってみましたって感じのこれ。
パンを国旗の色で作って、そこにそれぞれの国を代表するような料理を挟む。
メキシコはタコスの材料。ブラジルはフェジョアーダにサルサをタップリ。一方ドイツはザワークラウトにマッシュポテトにカラメル状にソテにしたオニオン。
それぞれ結構おいしげで、けれど日本はソーセージの代わりに巻き寿司、すき焼きのっけたアバンギャルドで不思議のレシピ。
ここは一発、魚肉ソーセージに焼きそばはさんでみたくなります。日本的!
[3回]
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2014/07/08 (Tue)
FF・ブレックファスト
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