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2024/11/23 (Sat)
おじさまランチ、メキシカン
新橋にて「おじさまランチ」を食べる今日。
ニュー新橋ビルという、おじさまサラリーマンの聖地のような駅前のビル。昔から新橋といえばまずこのビルを経験しなくちゃと、言われるほどに新橋的で、喫茶店から定食屋、居酒屋、それからマッサージ店とおじさんの気軽な欲望を気軽に満たすお店が揃った、小さな宇宙。
その一階にあって一日、行列絶えない洋食の店。
カウンターだけ、壁もドアもない店で、人通りのある通路と店を隔てているのは細い布製モールだけという、このしつらえも新橋的といわば言え!
メニューはスパゲティーと炒めご飯にカレーという、お腹いっぱいに気軽になれるものばかり。それぞれバリエーションがいくつかあって、中でもナポリタンとオムライスが人気メニューで、けれどボクが好きなのが、オムメキシカンという料理。
炒めて仕上げたジャンバラヤ。
それをよく焼き玉子でくるんだオムライス状になっているのが目に麗しく、なによく薄く焼けた玉子がコンガリ、見事。
オムライスってこうでなくっちゃダメだよネ…、って思ったりする。
で、おじさまランチとボクが名付ける所以が、ここの料理のサービス精神旺盛な盛り合わせ具合。
千切りキャベツを頭にメインのオムメキシカン。ケチャップあえのスパゲティーが必ずついてやってくる。
なにしろピラフにもナポリタンがつくわけでして、炭水化物万歳的なるおおらかにしておじさん的なる景色がステキ。
そこにハーフサイズのハンバーグを追加でたのんで、まさに大人のお子様ランチ。
1000円札を差し出して、50円玉ひとつお釣りがやってくるという、値段もウレシイ、オキニイリ。
そうそう、これにスープじゃなくて味噌汁がついてくるのが、おじさん好みでもありましていろんな味につかれた舌をホっとリセットしてくれる。
さてさてココのジャンバラヤ。
トマトソースがベースで甘み控えめ、パプリカの香りとキリッと尖ったタバスコの辛味がたのしい大人味。ケチャップライスを包んだ普通のオムライスに比べて、食材すべての味、食感がくっきりしているような気がする。
サルサソースがケチャップの代わりについてくるのも専門料理を食べてるみたいな気持ちにしてくれる。
スパゲティーは小麦の香りがムワッと咽るような風合い。
デミグラスソースで煮込んだハンバーグと一緒に食べるとミートソースのような味にもなってきて、満腹以上にお腹が膨れる。大満足な午後のコト。
むさしや
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2014/04/25 (Fri)
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