サカキノホトンブログアサイーボウルの今日の朝

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アサイーボウルの今日の朝

朝をアサイーではじめるという、炭水化物ブレックファストが得意なボクにあるまじき朝（笑）。

とある理由でお腹がすかずしかもお腹の芯がほてった感じ。それで何かスキッと爽やかで、しかも栄養のあるものはないかと考えたらば、頭に思い浮かんだのが「アイランドビンテージコーヒー」なるお店。
コナコーヒーとアサイーボウルを売り物にして今年東京にやってきたばかりのニューフェイスにて、朝からママ友たちが和気あいあいとお茶をしている。

ハーフサイズというポーションで、けれどかなりボリューム満点。
凍ったシャーベット状のアサイーに砕いたグラノラ。バナナにブルーベリーにイチゴを飾ったところにはちみつとろり。
十分これで朝の体を作れるボリューム。しかも栄養タップリを感じてキリッと、頭も目覚める。オゴチソウ。

アイランド・ヴィンテージ・コーヒー青山店

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ちなみに今朝のお腹がほてった理由。回転寿司を食べたあと、どうしても気になり前から行きたかったお店でラーメンたべたのでした。

場所は新宿駅の北側の小滝橋通りというラーメンメッカの通りのはずれ。「味噌屋八郎商店」という名前の味噌ラーメンの専門店。
マイルドで食べやすいとんこつラーメンで名を馳せた「なんつッ亭」がやってるお店。寒くなると味噌ラーメンがおいしく感じる。かなり評判もいいようで、近所まで来たついでにちょっと食べてみようと、それでくる。

カウンターだけ。ちょっと床がヌルヌルしますか。ラーメンが好きで好きでしょうがなそうなおにぃちゃんが、長靴履いて元気にラーメン作ってる。
いかにも「旨いラーメン作ってまっせ」って感じのお店。
カウンターの上にはやかんが汗をかいてる。ラーメンなんて野郎の食べ物！ってこの割り切りがラーメン好きにはたまらぬもてなしかも知れないネ。

お供に餃子をとりました。夫婦円満餃子という名前で、どこがどうして夫婦円満餃子なんだろう…、と。
やってきたのを見ると５個。
夫婦円満なら偶数個にすればいいのに…、って言ったら一緒の友人が「夫婦円満が試される」餃子じゃないの？ってポツリと言った。なるほど２人で分け合う愛情、やさしさこそが夫婦円満の秘訣なのかも（笑）。
実際食べてみるとかなりにんにくタップリ。これを食べ手手に入れられる夫婦円満もあるかもネ…、って大人な感想。どうだろう。

ここのメインの味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを激辛にする。
とんこつベースのスープに味噌をといて作った味噌ラーメン。なんつッ亭の味の特徴の黒マー油が彩りそえるうつくしさ。スープはポッテリなめらかで、甘めの味噌が味全体を濃厚にする。
厚切り叉焼がスープに馴染んでトロンととろける。茹でたもやしはみずみずしくてドッシリとした味噌の旨みをリセットさせる。こりゃ旨い。

この味噌ラーメンに赤唐辛子と山椒をくわえて炒めた挽き肉味噌をタップリのっけた辛味噌ラーメン。辛さもスゴいけど山椒の痺れや香りが鮮烈で、舌は辛いとひぃひぃいうのに、次のひと口食べたくてしょうがないよなオキニイリ。

断面四角い角張った麺。太くてほとんどよじれるスルンと素直な麺で、コツコツ固い。バッサリ歯切れてしかも噛んでるうちにもっちり、ずっと弾力が続いてずっと噛んでいたくなる独特で、味噌のスープに負けぬ個性を発揮する。
味玉一個を２人で分ける。
黄身がトロリとほどよき状態。ラーメン屋さんの味玉ってなんでこんなにおいしんだろう…、激辛スープに疲れた舌が甘い黄身でなだまる感じもありがたい。
餃子をスープに浮かべて温め、一緒に食べるとこれがますますおいしく感じる。ラーメンにあった餃子がおいしい餃子。そんなコトを思ったりする。
この店、かなりのオキニイリ。

味噌屋八郎商店新宿店

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2014/12/11 (Thu) 銀座ウェスト：喫カバ Comment(0)

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