次の仕事のその前にちょっと時間の余裕ができて、東銀座に移動して軽くお昼をしようと思う。
「ＹＯＵ」に来ました、時間は１１時ちょっと前。
もう、やってるかしらと思って来たらお店はすでにあいていて、２階へどうぞと案内される…、けれどお店の中はガランと静か、先客ひとりという状態。
うちは喫茶店のつもりだから、それで朝からコーヒーだけのお客様のためにオープンしてるんだけど、ほとんどの人がオムライス目当ての方々で、だからランチがはじまる時間まではいつもこんな具合なんです…、って。
ボクもサンドイッチを目当てに来たんですけど…、って言ってニッコリ笑って、なんとかしましょうってオーダーもって厨房へ。
そしてしばらくしてやってきたのが「オムレツサンド」でございます。
オムレツをケチャップライスの上にのっけて食べるタイプのオムライスが、ココの名物ではあるんだけれど、ボクはあんまり好きなタイプのオムライスじゃない。
けれどそのオムレツをちょっと硬めに仕上げたモノを、パンで挟んだこのオムレツサンドはもうどうしようもないほど好きで、たまにこうして食べたくなっちゃう。
フッカリしたパン。
それで挟んだオムレツもフックラしてて、バターをたっぷり含んでいるからでしょう…、そのバターがパンに吸い込まれ、パンがシットリしていて旨い。
サンドイッチを食べてるって感じじゃなくて、オムレツを手づかみしながら食べてる感じがとても贅沢。
玉子の風味に塩の味、時間が経つとオムレツのみずみずしさがどんどんパンに吸い込まれ、パンがまるで肉まんの生地のようなフッカリとした食感になる。
玉子とパンだけ…、なのにとても深い味がする…、なんておいしい、オキニイリ。
冷たいミルクティーをたのんでお供にしました。
ココのアイスティー…、日東紅茶の葉っぱを煮だして冷ましたみたいな味がするのがなつかしく、お腹もポテッと満たされる。
関連ランキング：喫茶店 | 東銀座駅、築地駅、新富町駅
それにしてもこの界隈…、歌舞伎座のビルが造られているときには考えられないほどにニギヤカ。
そぞろ歩きの人たちが「何かを探して歩く街」になったというコトなのでしょう。
しかもお腹にたまらぬ、軽い「虫養い」な料理を売ってるお店に人が集まるようになっているのかも…、例えば「アメリカン」って喫茶店。
パンがおいしいサンドイッチを売ってる店で、大ブレイク中なようであります。
今度はこっちにしようかな…。
関連ランキング：喫茶店 | 東銀座駅、築地駅、新富町駅
[5回]
PR
