サカキノホトンブログ通の珈琲、モジャカレー

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通の珈琲、モジャカレー

オシャレカフェの朝ご飯に、ちょっと気持ちをふられた感じで、気を取り直し喫茶店にて打ち合わせ。

大阪駅のフロンティアエリアからたった５分でやってくる、この上もなく大阪的なる新梅田食道街の入り口部分にあるお店。
「ニューｙｃ」。ｙｃと言うのは山本珈琲というコーヒー豆の挽き売り業者の直営店という意味で、近所に大きな本店があり、その分店で「ニューｙｃ」。
わかりやすうございます。
「珈琲通のお店」というサブタイトルや、朝の５：３０開店という気合の入った営業時間に、思わずニッコリ。

お店の中はマホガニー色の重厚にしてきらびやかなるインテリア。
見事に彫刻なされた家具に、手入れの行き届いた合成皮革のバーガンディーの椅子の背、座面。
照明器具もピカピカに磨き上げられていて、見た目がゴージャスなだけじゃない。だから座っているだけで、気持ちが豪華になっていく。

コーヒー飲みます。お店のブレンドのあったかいの。
「コーヒーください」というと「温かいのですか？」と聞かれ、そうですというと厨房へ「ホットひとつ」と注文が飛ぶ。
東京だったら多分、「ブレンドひとつ」というコトになる。これもちょっとしたローカルルールのようなモノ。
酸味ひかえめでとてもおだやか。苦味すらもがやさしいコーヒー。これなら朝の起き抜けに飲んでも十分、おいしくお腹があったまる。いいなと思う。オキニイリ。

ニューY・C

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そして次の移動のために新大阪に向かってランチ。

モジャカレーっていうカレースタンドみたいな小さなカレーショップでカレーを食べる。
ファストフードのような店。けれど注文してから、ひとつひとつ丁寧に仕上げて作る。だからちょっと時間がかかりはするのだけれど、周りで食べてる人たちのカレーをみると、おいしそうで、ワクワクしながらお腹を鳴らす。たのしいお店。
ネギをたっぷりのっけたカレーが有名で、辛さを好みで選べるという。
ネギビーフカレーを激辛で、しかもカレーのルーだけ大盛りでたのんで待った。

大きなお皿にたっぷりルーが溢れんがばかりの勢いで、ユッタリ揺れる。
ご飯の上には刻んだ青ネギ。それから牛丼の上具のような煮込んだ牛肉。かなり特徴的なるビジュアルで、否応なしに気持ちはあがる。
さてひと口。
ルーだけ啜って食べると、これが不思議なおいしさ。
一口目にはちょっと甘口。バングラディシュ出身のシェフが作ったカレーというのが売り物で、なのに割りと普通な香りと普通の辛さ…、と思っていたら、漢方薬っぽいこってりとしたスパイス臭が鼻から抜けて、辛さがおいかけやってくる。

じわじわおいしさが湧き出してくるタイプ。
しかもこのルー。
サラサラでもない。トロトロでもない。スベスベとでもいいますか。とてもなめらか。舌に若干からみつくような食感ながら、スルッと喉の奥へと流れる。
食べはじめるとスプーンが止まらぬ魔法の食感。
「飲み物系カレー」として、これほど優れたカレーを今まで知らなかったと…、と思ってそれでスルスルスベスベ。

ルーを食べてるうちにそこに煮込み牛肉が混じって甘みと脂の風味がくわわっていく。ネギがまじるとシャキシャキとした歯ごたえがきて、結局それらとご飯を全部まぜてスルスル食べていく。
こりゃ、旨いです。
しかもラッキョウが大きく粒がそろってて、カリコリたのしいアクセント。
食べてるうちに汗がどんどんほとばしり出て、不思議なほどの高揚感に笑顔が自然とやってくる。オキニイリです。さぁ、移動。

モジャカレー

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2015/02/20 (Fri) 東京以外のレストラン Comment(0)

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