サカキノホトンブログミヤザキノアサ

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ミヤザキノアサ

三次会をクラブに行って、夜中２時まで歌って踊る。

踊って飲むと、飲んだ分だけすぐに汗になっちゃうんだよ…、っていいつつ飲んで、すっかりご機嫌。
若い人たちと一緒にワイワイ、騒ぐとボクも元気になってくような気がする。
ホテルに帰って寝ようかなぁ…、と思ってぼんやりしていると、ブルルと手首が小刻みに鳴る。
見ると今日の運動量が、過去最高とお褒めをいただく。
歌って踊るが稼いでくれた運動量でございましょ！

そして朝。泊まったホテルのバフェではじめる。宮崎に川っぺりにある大型老舗ホテルの二階。

宮崎が日本のハワイと言われた時代。ボクの両親も新婚旅行で宮崎に行った時代の名残のような、キラキラとしたリゾートホテル…、けれどちょっとしおれた感じというのがまさに、今の宮崎的でちょっとしんみり。
だからあまり期待しないでバフェ会場に行ったのだけど、これがびっくり。しっかりしてる。

なによりサービスがいいのですね。
入り口からのご案内。笑顔に挨拶。お代わりのため席を立ち上がるとすぐやってきてお皿を下げて、テーブルの上を整える。
人手を削減するためのバフェではなくて、好きなものを選んで食べてもらいたいから…、って気持ちが伝わる。感心します。
料理も８０種類ほども用意されていますか。
ホテルの料理というよりも、実家ご飯のような素朴がうれしくて、料理を並べてパクリと食べる。

ちなみに５時間ほど前まで飲んでたお腹が、よろこぶ料理が冷汁でした。
十穀米をほんの少々。きゅうりをたっぷり、そこに冷たい味噌汁かける。魚の出汁の香りが際立ち、味噌の風味やコクがお腹に染み渡る。
きゅうりの青くて明るい香り、シャキシャキ軽い歯触りがみずみずしくてお腹がスッと軽くなる。
サラサラ、喉を涼しくさせてくれるところもありがたい。

ほど良き厚さ、大きさの食パン焼いて食べてみる。
パン一枚を半分に切る。食べ放題のバフェにはうれしい心くばりが、いいと思った。一枚食べると他のものがお腹に入ってくれないものね。おいしいモノをちょっとづつが、バフェのうれしいところでだから、半分量でのおもてなし。
こんがり焼いて、インゲン豆を食べながらバターを塗ってサクリと味わう。
焦げた小麦の香ばしさ。カサカサ口にちらかる食感。朝の味。

お酒で疲れた胃袋を癒してやろうと、ヨーグルト。
お皿にたっぷり。レーズン散らしてフルっと食べる。ひんやりとして滋養に満ちた胃袋に貼る湿布のようなオゴチソウ。
コーヒー飲んで目を覚まさせようと、ドリンクカウンターを見たらばそこにコーンポタージュ。
結局両方もらって飲んで、今日１日の元気をもらうこととする。

[6回]

2015/05/30 (Sat) 東京以外のレストラン Comment(0)

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