サカキノホトンブログにしむら珈琲三宮

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にしむら珈琲三宮

今日の仕事は三宮…、予定の時間よりちょっと早めに到着し、にしむら珈琲でお茶を飲む。

京都にイノダコーヒがあって、この神戸にはにしむら珈琲。どちらも独特の喫茶店という文化に満ちた、ステキなお店。
特ににしむら珈琲はかつて西洋文化の窓でもあった神戸という街を象徴するようなハイカラにして優雅なムードに満ちているのがステキで、オキニイリ。
ユッタリとした客席配置に座り心地のいい椅子があり、遅めの朝ご飯を食べに来ているのでしょうか…、老夫婦が仲良く食事をしていたりする。
にぎわいはある。
けれど決してせわしなくはない、おだやかでやさしい空気にウットリします。

目当てのものを注文し、くつろぎモードに座りなおしてしばらくすると、まずは冷たいお水のグラス、タオルのおしぼり、ナイフにフォーク。
塩にタバスコ、砂糖のポットが運ばれて、それと一緒に「よろしければひざ掛けを使ってくださいませな」と、タオルで出来た膝を覆うにほどよいサイズのブランケットがやってくる。
なんとステキな配慮でござろう…、しかもグラスもひざ掛けもお店のロゴがデザインされたオリジナル。大切にもてなされているって気持ちになれる。

ピザトーストをたのんだときに「これからお焼きしますので、１５分ほど頂戴します」と言われてたしかに１５分ほど待って来たのがこのピザトースト。

なんと見事な焼けっぷり。
厚めのイギリスパンの上で沸騰しながらとろけて焦げた、タップリチーズ。
ところどころからこぼれ落ち、パンの耳と一体化しつつ固まって、まるで茶色いフリルのようになっている。
齧るとサクサク。耳の部分がこんがりとして、ラスクを食べてるような食感。
チーズやソースで覆われたパン生地部分は、シットリふっくら。トマトソースはみずみずしくて、チーズはとろりとなんともなめらか。
玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームにベーコンと具材も豊富で、パンをお皿に作ったグラタンみたいな感じさえしてくる贅沢。

サンドイッチもそうなんだけど、ココのパンは旨いのだけどけっして主張が激しすぎない…、だから料理になったとき総体としておいしく仕上がる。
それがいい。
量もほどよく、おやつ以上でお食事以下というボリュームを粋に感じる。
ちなみにココのブレンドコーヒーにミルクを落として飲む味が、ボクにとっては理想的なる喫茶店のコーヒーの味。
一口目からおいしく感じるほどよきぬるさに、その快適な温度がずっと持続するマグの厚さや形もずっとかわらずそのままで、来る度、神戸に住みたくなっちゃう。そんなステキなオキニイリ。

神戸にしむら珈琲店三宮店

[3回]

2014/03/12 (Wed) 東京以外のレストラン Comment(8)

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古き良き神戸です

神戸に住んでいるので、にしむら珈琲にはよく行きます。いちばんステキなのは北野坂店で、寒い時期は暖炉の前の席が最高です。何とか禁煙か分煙にしてもらえないものかと思っています。

美月さん / 2014/03/13(Thu) / URL

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北野坂

> 美月さん
北野坂は街そのものが神戸らしくてステキですものね。
三宮駅前店も一番風情のある一階は喫煙席。関西は東京に比べてまだまだ喫煙者に寛容すぎるように感じますね。

サカキシンイチロウさん / 2014/03/13(Thu) /

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観光客も地元客も

サカキさんの体調が戻られてきたのがブログにも現れてくるようで、嬉しいです、引き続きお大事になさってくださいませ。

観光客も多く訪れるお店ながら、地元のお客様も受け止めるオペレーション、が喫煙OK、スポーツ紙がある、などにも残っている所以なのでしょうね…
北野坂店は昔会員制だった名残か、他店より重厚感があって、神戸に行く際にはよく訪れます。

Eikoさん / 2014/03/13(Thu) / URL

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神戸という街の博愛主義

> Eikoさん
神戸って国際都市であると同時に、外の人にも中の人にもやさしい博愛主義を感じますよね。
だからこその名店。
神戸にいくと気持ちがのびのびするのもそういう街の気質のせいなのかもしれませんね。
体調も随分、良くなってきました。ご心配ありがとうございます。

サカキシンイチロウさん / 2014/03/13(Thu) /

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神戸にいらしてたんですね！

タイトルを拝見して、通勤車内なのに思わずキャッと小さく叫んでしまいました！わぁ〜大好きなわが町にいらしたなんて、ちょっと感激です。

ちなみにサカキさんならご存知かもですが、北野坂のスタバも神戸らしさたっぷりで大オススメです。古き洋館そのままの作りで使っていて、別邸をもっているような気分に浸れますよ。またお越しの折には、ぜひ。

チビタさん / 2014/03/14(Fri) /

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北野のスタバ

> チビタさん
スタバ大好きさんたちの聖地の一つですよね。
いつかは！と狙っております。
神戸で仕事をする機会がしばらく増えそうでもありまして、行きたいお店をひとつひとつ整復していこうと今からワクワクしております。

サカキシンイチロウさん / 2014/03/14(Fri) /

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無題

我が地元へようこそ！住まいは神戸、仕事は大阪の身としてはすごく楽しく拝見しました。次回来阪の際は、たこ梅にも是非！サンボアさんのすぐ近所です。ここのおでんが一番の好きです！

クロさん / 2014/03/15(Sat) /

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おでん！

> クロさん
新梅田食道街にはたくさんのおでん屋さんがあって、どこにしようかと悩んでいたところです。
たこ梅。
ブックマークさせていただきました。
たった２日弱関西にいただけでエスカレーターの右側にたってしまう、染まりやすいボクであります（笑）。

サカキシンイチロウさん / 2014/03/15(Sat) /

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