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2024/11/23 (Sat)
ウェスティンでお茶、ケーキ
恵比寿ガーデンプレイスでしゃべる仕事で、やってきて、準備の時間をウェスティンホテルのロビーラウンジでぼんやりします。
遠い場所。
都心にあるのに車を使わず来ようとすると、駅から遠い。丸ノ内線の沿線に住むボクにとっては恵比寿の駅がそもそも遠く、そこから動く歩道を乗り継いでガーデンプレイスの入り口につくのが一苦労。
にもかかわらずそこから再びテクテク歩いて、やっと着くのがこのホテル。
ここまで来たらもうリゾートホテルにやってきた…、って思ってしまうほど駅から遠く、特にこのラウンジから眺める外の景色は郊外。目の保養だと思いましょ。
大理石をこれでもかって使ったバブルな仕様の建物。例えば、サンフランシスコのウェスティンホテルも黒大理石の塊みたいなロビーだった。
アメリカのグランドホテルが日本に移った…、みたいな感じ。まぁ、それもよし。
頭の元気と栄養にと、ケーキセットをえらんでたのむ。
ケーキをお皿にのせてやってきて、ひとつひとつを説明しながらお好きなモノをという趣向。
背筋が伸びます。言葉遣いも不思議なほどに丁寧になる、小指が立ちはしないかしらと心配しつつ、さぁ、どれにしようとハロウィン仕様のケーキの中から一番ハロウィンらしくないNYスタイルのチーズケーキを選んでしまう(笑)。
だって好きなんだからしょうがない。
ボソッと崩れるチーズフィリング。口に含むと最初はバサッとそっけなく、それが唾液を含んでいくとネットリ、とろりとなめらかになるウレシイ変容。
酸味と甘みをしっかり支える塩味が、ケーキというよりチーズより。
砕いたクッキーの生地が口でちらかり暴れる感じもたのしい。
セットでもらったアールグレイのひねた香りもピッタリで、ゆっくり、じっくり味わいながら今日の仕事の構想をねる。
この高級なホテルにあって、不釣り合いなほどにサービススタッフが若くてビックリ。
だからでしょうか…、とっちらかったところが目立ちます。
仰々しくナプキンを従えてやってきたナイフとフォークが、左側に置かれてしまったり紅茶を注いだガラスのカップに指紋がタップリついていたりと、贅沢をよそおった様式がありはするけど、エレガンスがない。
それが残念。
ケーキのお皿に絵を描くのも、子供っぽくってホテルのロビーラウンジにはいらないサービスって思ったりする。まぁ、それもよしでござりましょ。
ザ・ラウンジ
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2014/10/30 (Thu)
東京の他エリアのレストラン
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遅ればせながら
御両親様の喜寿のお祝い、誠におめでとう御座います!(コンピュータービールスに掛かり、治すのにしばらく掛かりました)。
お母様のお顔を拝見できて嬉しいです。華やかでお美しくて、本当にカリスマですね。ほぼ日の、イタリアでのカプチーノのエピソードも想像出来て、楽しく読ませて頂きました。どうぞご両親様お元気で、次のご登場の折を楽しみにしています!
サカキ様、御のどはいかがですか?若い頃のお写真も拝見させて戴き、ちょっと見られなかった内に盛り沢山!!
このホテルの大理石は白いので綺麗ですね。新婚時に住んでいたメイン州の暖炉や、後のNY州北部でユテイカ駅や市ホール等、19-20世紀初頭に建てられた建築で深緑色のマーブルが使われており、悪趣味な感じがしたのを思い出しました---。
ボルテイモアのおかずさん / 2014/10/31(Fri) /
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おひさしぶりした。
> ボルテイモアのおかずさん
書き込み頂戴すると、なんだかほっとします。
ありがとうございます。
ちなみに母とは、久しぶりにタップリ時間を過ごすことができて、なんだか元気をもらえました。
サカキシンイチロウさん / 2014/11/01(Sat) /
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四川風じゃない三希房
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