サカキノホトンブログ涼しきライン

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涼しきライン

ひさしぶりに来たら、窓のテントが新しくなり、大きく「ＲＩＪＮ」とロゴが入って目にまぶしい。
今まで大きなお店のマークがどこにもなくて、ここがラインと知る手がかりは電信柱の影に半分隠れた小さな看板だけ。
その控えめにもったいないなぁ…、と思っていたけど、こうしてテントが新しくなる。
ほどよくお店をアピールすること。
それもお客様に対するおもてなし…、だと、そう思う。
同じビルの地下にあるネパール料理のお店の旗がパタパタたなびく。
ここだけ路地が明るく見える。

お店に入って、いつもは奥のちょっと暗めの席に落ち着くのだけど、今日はあまりに朝が鮮やか。
それで入り口横の明るい席に陣取った。
開け放たれたドアから風が、ソヨッとさわやか。
朝がやさしくやってくる。

いつもの通りハムトーストをたのんで食べます。

カサッと焼けたイギリスパン。
パンの土台の直角に律儀に焼けた、耳はガッシリ。
顎を使って噛みしめる、力強いほどの味わいがあり、それが徐々に上に向かっていくに従い、軽やかになる。
空気を含んで、入道雲のように膨れた一番上は、まるでラスクを噛んでいるよう。
サクッとしてて、口の中がカラッとしてくる。
ハムにきゅうりにマヨネーズ。
みずみずしくて、しっとりしてて。
良く焼きトーストとそのみずみずしい具材のやさしいコントラストが、朝の奥歯をウットリさせる。

コールスローに茹で玉子。

コツンとテーブルを玉子で叩き、そっとやさしく入念に、殻を剥く。
剥がさぬようにと抵抗をする、玉子の白身をビックリさせぬよう、そっと、やさしく、入念に。
指をあてがう取っ掛かりのとこだけ、ほんの数片細かく砕け、でも残りはスルンと二つに大きく割れました。
薄皮までもが綺麗にとれて、ああ、なんて、幸先がいい…、ってニッコリとなる。
黄身までしっかり熱が入った、茹で加減までボクごのみ。

玉子ひとつでシアワセもらう。
今日もほどよく、ステキな日。

今日はアイスコーヒーにしてみます。

グラスの中に氷がプカプカ、浮かんで沈む。
ひんやりとしたグラスを持つと、カラカラ、氷が硬くて涼しい音、たてる。
アイスコーヒーはグラスで飲むのがやっぱり一番、おいしく感じる。
ストロー使わず、唇そっとグラスに当てて、ヒヤッと冷たいその感触をまずは味わいそれからそっとすすりこむ。
手に唇に、舌に喉。
その順番で徐々に冷たいコーヒーが忍び込んでくるそのたのしさを、味わう飲み物。
堪能します。
目を覚ます。

火曜日にして、明日は祝日。
週末のよな、ちょっとウキウキ、気持ちが軽く、さてさて仕事。
がんばります。

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