サカキノホトンブログピザスパゲティーとはこれ如何に？

S	M	T	W	T	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

ピザスパゲティーとはこれ如何に？

会社の近所の喫茶店。

フェニックスというかなり鄙びた昭和のお店でランチとす。
20年ほど前までは日本のどんなところにも必ずあった普通のお店。
今となってはむしろ探さなくっちゃ見つからなくなってしまった懐かし空間。
かくいうボクも始めてで、多分、今日、会社の人に誘われなかったらずっと見過ごしていたに違いないそんな店。
ドアを開けると、なんとなんと、60席ほどある結構大きな規模の店。
ほぼ満席で、前の人の使い残した食器がいまだ片付かぬテーブルにつく。
繁盛店でビ、ビックリ。

テーブルの上にみつけたマッチボックスにウットリします。
脱力系の、でもキッチリとしたデザイン画。
表と裏で男女の顔が書き分けられているというのもステキ。
こうした鄙びた昭和の喫茶店。
紙ナプキンやコースター。
あるいはマッチの箱の上にほんとにステキなロゴやイラストが書かれていることが結構あって、なんだか得した感じになります。
ここもそう。
喫茶店が文化を作っていた時代。
そんなシアワセな昔の名残りでありましょう。

生姜焼きだとか揚げ物のランチもあります。
けれどこんな喫茶店では、やっぱりへんてこりんをたのんでみたくなっちゃいます。
で、たのんだのがこれ。

ピザスパゲティ。

まずメニューの中にこの名前を発見した瞬間、一体どんな料理だろう…、って。
頭の中がフル回転。
ピザ味のスパゲッティ？
ピザの形のスパゲッティ？
ピザとスパゲッティの組み合わせ？…、ってあれこれ考え、まず順当なのはピザ味のスパゲッティだろう…、と予想する。
ピザの具材。
喫茶店のことでありますからして、タマネギ、サラミにピーマンを細切りにしたのと一緒に麺を炒める。
味付けはピザソース。
ナポリタンとどこが違うのか？っていうと、ちょっと不安になりはするけど、でもハイカラ狙ってこのネーミングを使ったんでしょ…、って。
もしかしたらチーズをのっけてオーブンの中で最後の仕上げをしてるかもね！
スパゲティーグラタンみたいな感じかもしれない。
みんなでワイワイ予想しながら、待って出て来たそれをみて、ふふふ、かなり予想に近いかも…、って。
丸い鉄のお皿の中にこんもり炒めスパゲッティが乗っていて、トマトの周りにとろけるチーズ。
パスタの色がピザソースっぽく無いのがちょっと不満だけれど、まぁ、こんなもんでしょう…って、フォークくるくる回して一口分を持ち上げる。

と…。

なんということでしょう（とココでBefore After風の口調になって：笑）。
フォークの先に突き刺さってる物体がある。
薄切り食パンにピザソースを塗ったもの。
軽くバターでソテされていて、なるほどこれは「ピザトーストとスパゲッティの合体したもの」なんだなぁ…、と。
期待あっさり裏切られ、けれどその裏切られ方が痛快なほどにベタな昭和でうれしくなった。
味はそこそこ、こんな物でしょう。
粉チーズとお塩の力を借りながら、味を足しつつモグモグ食べる。
料理の世界は奥深い。

それにしてもココ。
千石中のスモーカーを全部集めて閉じ込めたんじゃないかしら…、って思うほどにみんなスパスパタバコを吸う。
ボックスマッチがテーブルの上に置かれているのもなるほど、なるほど。
それも昭和と思わばたのし。
昼になっても気温があがらぬ、街はとうとう、本当の冬。

[0回]